½ÀÇÑ ³¯ »Ç¼Û»Ç¼ÛÇÑ ±âºÐÀ» ´À³¢°í ½Í´Ù¸é?

  • ¿ÍÀÎ21

    ÀÔ·Â : 2022.07.22 10:22

    ºñ°¡ ¿À¶ô°¡¶ôÇÏ´Â À帶öÀÇ ´þ°í ½ÀÇÑ ³ª³¯ÀÌ °è¼ÓµÇ´Â ¿äÁò, ´Ùµé ¾î¶»°Ô º¸³»°í °è½Ã³ª¿ä? ¿Âµµ Á¶Àý°ú Á¦½ÀÀº ¹°·ÐÀÌ°í, ±âºÐ ÀüȯÀ» À§ÇØ °æÄèÇÑ À½¾ÇÀ» µè°Å³ª ¿µÈ­¸¦ º¸±âµµ ÇÏÁÒ. ÀÌ ¸ðµç È°µ¿°ú ÇÔ²²ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀÌ ¹Ù·Î ¿ÍÀÎÀÌ¿¡¿ä. ¿äÁò °°Àº ½Ã±â¿£ ƯÈ÷ »ê¶æÇÏ°í û·®ÇÑ ±âºÐÀ» ´À³¢°Ô ÇØÁÖ´Â ¿ÍÀεéÀÌ ÇÊ¿äÇØ¿ä. ¿ÍÀÎ21ÀÌ ½ÀÇÑ ±â¿îÀ» ¶³ÃĹö¸®°í »Ç¼Û»Ç¼ÛÇÑ ´À³¦À» ¼±»çÇØÁÖ´Â ¿ÍÀεéÀ» ÃßõÇÕ´Ï´Ù.

    (¿ÞÂʺÎÅÍ) ĭƼ³× üġ ÁÖ¼¼Æä º£¸£µð ¸»¹Ù½Ã¾Æ ºê·÷, ŸÀÌƼ¶ó ¼Òºñ´¨ ºí¶û, Æ縯½º ¼Ö¸®½º ÆúÆ÷ ¾Ë¹Ù¸®´¢/ »çÁøÁ¦°ø=¿ÍÀÎ21

    ½Å¼±ÇÑ ²É Çâ±â¿Í ½ÃÆ®·¯½º dz¹Ì
    1. ĭƼ³× üġ, ÁÖ¼¼Æä º£¸£µð ¸»¹Ù½Ã¾Æ ºê·÷ Cantine Ceci, Giuseppe Verdi Malvasia Brut

    ÀÌÅ»¸®¾ÆÀÇ ¿¡¹Ð¸®¾Æ ·Î¸¶³Ä(Emilia-Romagna) Áö¿ª¿¡ ÀÚ¸®ÇÑ Ä­Æ¼³× üġ ¿ÍÀ̳ʸ®´Â 1938³â ½Ä´ç¿¡¼­ ¶÷ºê·ç½ºÄÚ·Î »ý»êÇÑ Æ÷µµÁÖ¸¦ ÆǸÅÇÏ¸ç ±× ¿ª»ç°¡ ½ÃÀ۵ƾî¿ä. ÀÌÈÄ Àü ¼¼°è¿¡¼­ ¿¬°£ 300¸¸ º´ÀÇ ¿ÍÀÎÀ» ÆǸÅÇÒ Á¤µµ·Î ¼ºÀåÇßÁÒ. ÀÌ ¿ÍÀÎÀº ¸»¹Ù½Ã¾Æ 100%¸¦ »ç¿ëÇØ ¸¸µç È­ÀÌÆ® ½ºÆÄŬ¸µÀ¸·Î ¾ÆÄ«½Ã¾Æ²ÉÀÇ Çâ±â¿Í ½ÃÆ®·¯½º, º¹¼þ¾Æ ÇâÀÌ ¾î¿ì·¯Áø ¸Å·ÂÀûÀÎ ¾Æ·Î¸¶°¡ µ¸º¸ÀÔ´Ï´Ù. ½ÀÇÑ ³¯ Â÷°©°Ô Ä¥¸µÇØ Áñ±â¸é ½Ì±×·¯¿î dz¹Ì°¡ ±âºÐ Àüȯ¿¡ µµ¿òÀ» ÁÙ °Å¿¹¿ä.

    * ÆǸÅó: ¿ÍÀξ¾(T.02-6952-3122), º´Ç®¸¶ÄÏ(T.010-5449-5645), ºñ³»Ãß·²(T.010-2879-5479), ÀÌÅ»¸® ÆDZ³(T.031-5170-1061)

    ½Å¼±ÇÑ »êµµ¿Í ¹Ì³×¶ö¸®Æ¼°¡ ¼±»çÇÏ´Â »ýµ¿°¨
    2. ŸÀÌƼ¶ó, ¼Òºñ´¨ ºí¶û Taitira, Sauvignon Blanc

    ·¹À̺íÀÇ Çª¸¥ ±Û¾¾¿¡¼­ºÎÅÍ Ã»·®°¨ÀÌ ÀüÇØÁö´Â µíÇÏÁÒ. ŸÀÌƼ¶ó´Â 'Tai(Sea)+Tira(Traveller)'·Î ¹Ù´Ù¿Í ¿©ÇàÀÚ¸¦ ÀǹÌÇØ¿ä. ¿ÍÀÎ ÇÑ ¸ð±ÝÀ¸·Î ´ºÁú·£µå Ǫ¸¥ ¹Ù´ÙÀÇ Ã»·®ÇÔ°ú ±×¸² °°Àº Æ÷µµ¹çÀ» °È´Â ¿©ÇàÀÚ¸¦ »ó»óÇÏ°Ô ÇÕ´Ï´Ù. ¸»º¸·Î Áö¿ªÀÇ ¿ÍÀÌÈ£ÆÄÀÌ(Waihopai)¿Í ¿ÍÀ̶ó¿ì(Wairau) ¹ë¸®ÀÇ Ã»Á¤Áö¿ª¿¡¼­ Àç¹èÇÑ ¼Òºñ´¨ ºí¶ûÀ» »ç¿ëÇØ »ê¶æÇÑ ¾Æ·Î¸¶, ¹Ì³×¶ö¸®Æ¼, »óÄèÇÑ »êµµ¸¦ ´ã¾Æ³Â¾î¿ä. ź¼ÒÁ¦·Î¸¦ À§ÇØ º¸´Ù °¡º­¿î º´À» »ç¿ëÇÏ´Â µî ¿ÍÀÎ »ý»ê °úÁ¤¿¡¼­ ȯ°æÀ» À§Çؼ­µµ ³ë·ÂÇÏ°í ÀÖ¾î¿ä.

    * ÆǸÅó: ÇØÇÇÆ÷ÀÎÆ®, Æĸ®¹Ù°ÔÆ® ¾Û(ÀϺÎÁ¡Æ÷ Á¦¿Ü)

    »ê¶æÇÏ°í »ý±â ³ÑÄ¡´Â ¾Ë¹Ù¸®´¢ÀÇ ¸Å·Â
    3. Æ縯½º ¼Ö¸®½º, ÆúÆ÷ ¾Ë¹Ù¸®´¢ Felix Solis, Pulpo Albarino

    'ÆúÆ÷(pulpo)'¶ó´Â À̸§Ã³·³ ·¹ÀÌºí¿¡ ¹®¾î ±×¸²ÀÌ ±×·ÁÁø ÀÌ ¿ÍÀÎÀº ½ºÆäÀÎ ÁÖ¿ä »êÁö¿¡¼­ ¿ÍÀÎÀ» »ý»êÇÏ´Â ¼¼°è 10À§ ¿ÍÀÎ »ý»êȸ»ç Æ縮½º ¼Ö¸®½º(Felix Solis)°¡ ¸¸µç ¿ÍÀÎÀÌ¿¡¿ä. ´ë¼­¾çÀ» Á¢ÇÑ ¸®¾Æ½º ¹ÙÀ̻罺(Rias Baixas) Áö¿ªÀÇ ´ëÇ¥ Ç°Á¾ÀÎ ¾Ë¹Ù¸®´¢·Î »ý»êÇßÁÒ. »ì±¸Çâ°ú ²ÉÇâÀÌ ÆÛÁö¸ç »ê¶æÇÑ ¿©¿îÀ» ³²°Ü¿ä. Çػ깰°ú ÇÔ²²Çصµ ÁÁ°í, ½Å¼±ÇÑ »ø·¯µå¿¡ °çµé¿© ¸¶½Ã¸é ½ÀÇÑ ³¯ ³ª¸¥ÇÔÀ» ¶³ÃĹö¸®°í »Ç¼Û»Ç¼ÛÇÑ ±âºÐÀ» ´À³¥ ¼ö ÀÖÀ» °Å¿¹¿ä.

    * ÆǸÅó: ¶¼·ç¾Æ¿ÍÀξƿ﷿(T.031-986-0777), Á¦ÀÌÇÈ(T.031-341-0808), ¿ÍÀν£(T.02-581-0203), °­³²ÁÖ·ù¸¶ÄÏ(T.02-6012-5063), ºñ³ëŬ·´(T.02-415-8119), ¼ÛÆÄ¿ÍÀÎÁý(T.0507-1445-1147), ¾ðÄÚ¸£Å©(T.02-2605-2124)

    (¿ÞÂʺÎÅÍ) ÄÉÀ̸ӽº ¸Þ¸£ ¼Ö·¹ÀÌ ½Ç¹ö »þµµ³×ÀÌ, º¸¾ß ·ÎÁ¦, Ä¿½ºÅÒ µå¸µ½º ¶ó ƼŸ »ó±×¸®¾Æ/ »çÁøÁ¦°ø=¿ÍÀÎ21

    ¼ø¼öÇÑ »þµµ³×ÀÌ º»¿¬ÀÇ ¸À
    4. ÄÉÀ̸ӽº, ¸Þ¸£ ¼Ö·¹ÀÌ ½Ç¹ö »þµµ³×ÀÌ Caymus, Mer soleil Silver Chardonnay

    ÄÉÀ̸ӽº ºó¾ßµå´Â Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ¶Ù¾î³­ ¿ÍÀÎÀ» »ý»êÇØ ³ôÀº Æò°¡¸¦ ¹Þ°í ÀÖ´Â ¹Ì±¹ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¿ÍÀÎ »ý»êÀÚ¿¹¿ä. ÇöÀç ô ¿Í±×³Ê(Chuck Wagner)°¡ 40³â ³Ñ´Â °¡Á· °æ¿µ ¿ÍÀ̳ʸ®ÀÇ ¿ª»ç¸¦ À̾°í ÀÖÁÒ. ÀÌ ¿ÍÀÎÀº ¾ð¿ÀÅ©µå(Unoaked) ¹æ½ÄÀ¸·Î »ý»êÇØ »þµµ³×ÀÌ Ç°Á¾ÀÇ °íÀ¯ÇÏ°í ¼ø¼öÇÑ ´À³¦À» °­Á¶Çß¾î¿ä. ÄÜÅ©¸®Å© ÅÊÅ©¿¡¼­ ¹ßÈ¿¸¦ ÁøÇàÇÏ¸ç ¾ÆÁÖ ÀûÀº ¾çÀÇ »ê¼Ò¸¦ ÀÚ¿¬½º·´°Ô Á¢ÃËÇØ ÇÑÃþ ±íÀº dz¹Ì°¡ ´À²¸Á®¿ä. ´þ°í ½ÀÇÑ ³¯, ºÎµå·¯¿î Áú°¨°ú ±ú²ýÇÑ ´À³¦À» ¼±»çÇÏ´Â »þµµ³×ÀÌ·Î ÀÏ»ó¿¡ »ý±â¸¦ ´õÇغ¸¼¼¿ä. 

    * ÆǸÅó: ¿ÍÀΟÀÓ ¾Ð±¸Á¤Á¡(T.02-548-3720), ¿ÍÀΟÀÓ ¼ÛÆÄÁ¡(T.02-401-3766), ¿ÍÀΟÀÓ Á¾·ÎÁ¡(T.02-2158-7940), ¿ÍÀΟÀÓ ¿©ÀǵµÁ¡(T.02-3773-1261), ¿ÍÀΟÀÓ ±¤ÁÖ ºÀ¼±Á¡(T.062-674-0985), ¾Ð±¸Á¤ÀÇ ÇÏ·çÀÏ°ú(T.02-547-6611), ÀÌÃÌÀÇ ÇÏ·çÀÏ°ú(T.02-798-8852), ¿À¸ñ±³ÀÇ ÇÏ·çÀÏ°ú(T.02-2645-5666), ÆDZ³ÀÇ ÇÏ·çÀÏ°ú(T.031-601-7559), µ¿ÅºÀÇ ÇÏ·çÀÏ°ú(T.031-898-6731) / Àü±¹ ÁÖ¿ä¹éÈ­Á¡(Çö´ë/½Å¼¼°è/·Ôµ¥/°¶·¯¸®¾Æ)

    °¡º­¿ì¸é¼­µµ ¿ì¾ÆÇÑ ½ºÅ¸ÀÏÀÇ ·ÎÁ¦ ¿ÍÀÎ
    5. º¸¾ß, ·ÎÁ¦ Boya, Rose

    Ä¥·¹ ¾ÆÄáÄ«±¸¾Æ Áö¿ªÀÇ ·¹ÀÌ´Ù ¹ë¸®(Leyda Valley)´Â Çؾ缺 ±âÈÄÀÇ Æ¯Â¡ÀÌ µÎµå·¯Áö´Â °÷ÀÌ¿¡¿ä. ÀÌ Áö¿ª¿¡¼­ ÇÇ³ë ´©¾Æ 95%¿Í ±×¸£³ª½´ 5%¸¦ »ç¿ëÇØ °³¼º ÀÖÀ¸¸é¼­µµ °¡º±°Ô Áñ±â±â ÁÁÀº ·ÎÁ¦ ¿ÍÀÎÀ» ¸¸µé¾ú¾î¿ä. ¾à°£ÀÇ Åº»ê°¨°ú ÇÔ²² ¶óÁ¸®, ±ÖÀÇ ¶Ñ·ÇÇÑ ¾Æ·Î¸¶¸¦ ´À³¥ ¼ö ÀÖÁÒ. ½Å¼±ÇÏ°í °í±Þ½º·¯¿î Áú°¨ÀÌ ¸Å·ÂÀûÀÎ ¿ÍÀÎÀ¸·Î »ø·¯µå, »ý¼± ¿ä¸®, Çػ깰 ¿ä¸®, ÆĽºÅ¸, Àüä ¿ä¸® µî ´Ù¾çÇÑ À½½Ä°ú ÇÔ²² Áñ±â±â ÁÁ¾Æ¿ä.

    * ÆǸÅó: º¸Æ²±×¸°(T.02-515-7336)

    Æ®·»µðÇÏ°Ô Áñ±â´Â »ó±×¸®¾Æ 
    6. Ä¿½ºÅÒ µå¸µ½º, ¶ó ƼŸ »ó±×¸®¾Æ Custom Drinks, La Tita Sangria

    û·®ÇÑ ±âºÐÀ» ´À³¢°í ½ÍÀº ³¯¿¡´Â »ó±×¸®¾Æµµ Âü Àß ¾î¿ï·Á¿ä. ½ºÆäÀÎ ºÏºÎ¿¡ ÀÚ¸®ÇÑ Ä¿½ºÅÒ µå¸µ½º´Â ÃֽŠƮ·»µå¸¦ Á¢¸ñÇØ ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô ´Ù¾çÇÑ Áñ°Å¿òÀ» ¼±»çÇÏ°í ÀÖ¾î¿ä. ½ºÆäÀÎ °¡Á¤¿¡¼­ ¿©¸§Ã¶ ´õÀ§¸¦ ½ÄÈ÷±â À§ÇØ ¸¶½Ã´Â ÀüÅëÀûÀÎ »ó±×¸®¾Æ¸¦ ĵÀ¸·Î ¼±º¸¿´ÁÒ. ·¹µå ¿ÍÀΰú È­ÀÌÆ® ¿ÍÀÎÀ¸·Î ¸¸µç »ó±×¸®¾Æ¿Í ź»êÀÌ Ã·°¡µÈ »ó±×¸®¾Æ±îÁö ÃÑ 4Á¾·ù¸¦ ¸¸³¯ ¼ö ÀÖ¾î¿ä. ½ºÆäÀο¡¼­µµ Å« Àα⸦ ¾ò°í Àִ Ưº°ÇÑ Äµ »ó±×¸®¾Æ¿¹¿ä.

    * ÆǸÅó: Àü±¹ ¿ÍÀξظð¾î(üÀÎ ¿ÍÀμ¥) ¹× À̸¶Æ®