한여름 밤, 야식과 함께할 와인은?

요즘 변덕스러운 날씨에 숙면을 취하기도 쉽지 않죠. 한여름밤, 와인잔을 기울이며 편안한 시간을 즐겨보는 건 어떨까요. 입맛 없는 여름에 종종 찾게 되는 매콤한 음식이나 다양한 간식, 또는 밤에 찾게 되는 저칼로리 음식까지 다양한 야식에 곁들이기 좋은 와인들을 추천합니다. 와인과 함께하는 여름밤이라면 휴가지에서든 집에서든 더 특별한 시간을 보낼 수 있을 거예요.

신선한 스파클링 와인이 선사하는 청량감
1. 씨에르 다르퀴, 라뷸 Sieur d'Arques, La Bulle

남프랑스 리무(Limoux)는 샴페인보다 100여 년이나 앞서 스파클링 와인을 생산한 역사가 있어요. 씨에르 다르퀴는 리무 지역을 대표하는 생산자로, 이들이 생산하는 와인은 세계의 고급 레스토랑에서 판매되며 품질을 인정받고 있습니다. 라뷸은 모작 품종을 사용해 자연효모로 발효한 와인으로 연한 황금빛의 버블이 지속적으로 올라와요. 신선한 산도와 달콤한 과일 풍미를 갖춘 스파클링 와인으로 여름밤을 시원하게 즐겨보세요. 간단한 샐러드나 스낵, 디저트는 물론이고 매운 음식과도 잘 어울려요.

* 판매처: 파리바게뜨, 해피포인트

샴페인을 연상시키는 고품격 크레망 
2. 미셸 프루니에, 크레망 드 부르고뉴 Michel Prunier, Cremant de Bourgogne

부르고뉴 지역에서 50년간 크레망을 만들어온 미셸 프루니에 가문이 생산하는 크레망이에요. 손수확한 포도만 사용하고 샴페인과 동일한 방식으로 양조 후 24개월의 병 숙성을 거쳐 생산합니다. 고소한 브리오슈의 향과, 조밀한 기포가 느껴져 샴페인을 연상시킨다는 평을 얻고 있죠. 치킨이나 피자 같은 배달음식에 곁들여도 좋고, 순대야채볶음과 페어링하면 입안을 개운하게 만들어줘요. 고급스러운 크레망과 함께 한여름밤의 야식도 보다 품격 있게 즐겨보세요.

* 판매처: 레드텅 청담점(T.02-517-8407), 압구정점(T.02-511-8407), 서래점(T.02-537-8407), 여의도점(T.02-782-8407), 부산센텀점(T.051-731-3407) / 신세계백화점 본점, 강남점, 센텀시티점 / 롯데백화점 본점 / SSG PK마켓 청담점 / 갤러리아백화점 명품관, 타임월드점, 나인원 한남점 / 현대백화점 본점, 무역점

모스카토와 함께하는 달콤한 시간
3. 칸티나 꼴리 에오가네이, 피오르 다란치오 Cantina Colli Euganei, Fior d'Arancio

꼴리 에오가네이는 이탈리아 베네토 지역에 자리한 대형 협동조합입니다. 소규모 와이너리들과 협업해 고품질 와인을 합리적인 가격에 유통하고 있어요. '오렌지 꽃'을 뜻하는 이름인 피오르 다란치오는 부드러운 버블과 달콤한 풍미가 돋보이는 모스카토 와인이죠. 알코올 도수가 낮은 편이라 잠들기 전 부담 없이 즐기기 좋고, 과일이나 치즈 등 간단한 디저트에 곁들일 와인으로도 제격입니다.

* 판매처: 와인앤모어 AK광명점(T.02-6332-0456)

오스트리아의 순수한 내추럴 와인
4. 와비 사비, 스페이스 버블스 라이트 화이트 Wabi Sabi, Space Bubbles Light White

오스트리아의 와비사비 와이너리는 자연주의를 표방하며 유기농으로 와인을 생산하고 있어요. '미완성과 단순함', 그리고 '낡은 것'이란 의미가 합쳐진 '와비 사비'란 이름은 완벽하지 않은 것들을 귀하게 여기는 삶의 방식을 의미해요. 이 와인은 이산화황을 첨가하지 않고 필터링 없이 내추럴 양조 방식으로 그뤼너 벨트리너 고유의 맛을 담아냈습니다. 섬세한 버블과 화사한 풍미, 새콤한 산미를 즐길 수 있고 알코올은 7%로 낮은 편이에요. 잠들기 전 내추럴 와인을 즐기며 평온함을 느껴보세요.

* 판매처: 전국 와인앤모어(체인 와인샵)

상큼한 풍미의 호주 리슬링
5. 바이른 와이너리, 크리미널 마인드 리슬링 Byrne Winery, Criminal Minds Riesling

여름밤, 음식과 함께할 와인으로는 리슬링도 아주 좋은 선택이에요. 이 와인은 남호주에 자리한 가족 소유 와이너리에서 생산한 리슬링 와인으로 레몬, 라임, 파인애플 등의 아로마가 인상적이에요. 시트러스와 청사과의 상큼한 풍미가 청량감을 선사해주고 음식과 함께 즐기면 개운한 느낌까지 받을 수 있어요. 와인과 치킨을 페어링할 때도 리슬링이 탁월한 품종으로 손꼽히고, 약간의 달콤함이 느껴지기 때문에 매콤한 아시아 음식과도 잘 어울려요.

* 판매처: 고리 수내점 (T.031-287-1250), 고리 동탄점 (T.031-376-0690), 고리 미사점 (T.031-791-5632), 고리 별내점 (T.031-830-4452), 고리 원주점 (T.010-9250-6767)

본조비와의 컬래버레이션으로 탄생한 프리미엄 로제 
6. 제라르 베르트랑, 햄튼 워터 로제 Gerard Bertrand, Hampton Water Rose

남프랑스에서 뛰어난 품질의 와인을 생산하며 새로운 바람을 일으킨 제라르 베르트랑의 로제 와인입니다. 햄튼 워터는 뮤지션 존 본조비(John Francis Bongiovi Jr)의 라이프스타일에서 영감을 얻었어요. 햄튼(Hamton)은 존 본조비가 그의 아들과 함께 즐거운 시간을 보낸 미국 동부의 휴양지죠. 랑그독 루씨용 지역에서 그르나슈, 생쏘, 무르베드르, 시라를 블렌딩한 와인으로 존 본조비와 아들이 미국과 프랑스를 오가며 블렌딩 과정에 참여했어요. 신선한 과일 풍미와 은은한 미네랄 풍미가 느껴져 한여름밤 다양한 음식과 함께하기 좋습니다.

* 판매처: 신세계백화점 본점, 현대백화점 목동, 천호, 판교점, 현대 프리미엄아울렛 송도점, 와인숲(T.02-581-0203)