'우주 감자' 가 밸런타인 데이(2월14일)를 앞두고 중국내 유행의 첨단을 걷는 상업도시 상하이 식당들에서 부쩍 인기 있는 요리 반열에 올라섰다고 영자지 상하이 데일리가 12일 보도했다.
'퍼플 오키드 쓰리' (Purple Orchid Three)로 명명된 자줏빛의 약간 달콤한 이 감자는 중국이 2005년 10월 두번째로 발사에 성공한 유인우주선 선저우(神舟) 6호에서 육종실험을 거쳐 만들어진 감자 품종을 하이난섬에 재배한 것이다.
'우주 감자' 를 재배한 하이코 퍼플 오키드사(社)는 이를 ’특별한 음식’으로 선전하고 있으며 식당들은 이 감자를 파삭파삭하게 튀기거나 샐러드, 또는 디저트, 찬 음료 등으로 만들어 밸런타인데이 만찬장을 찾는 연인 등에게 제공할 것이라고.
중국 항공당국은 우주선에 실린 각종 씨앗들을 우주방사선이나 캡슐내 압력, 무중력 상태 등에 노출시키는 방법으로 여러 종류의 과일과 야채 개량종들을 만들어냈다고 주장하고 있다.
중국의 농업전문가들은 이같은 씨앗으로 발육, 성장한 식물들은 외부 충격에 더욱 강하고 영양분이나 생산량도 많다고 말했다.
/ 상하이 AP=연합뉴스