¸ß½ÃÄÚÀÇ ÀüÅëÁÖ Å×ų¶ó¸¦ ¸¸µå´Âµ¥ »ç¿ëµÇ´Â ¿ë¼³¶õ¿¡¼ ÃßÃâÇÑ ¹°ÁúÀ» ÀÌ¿ëÇØ ¾à¹°À» À§¸¦ °ÅÃÄ ´ëÀå±îÁö ¾ÈÀüÇÏ°Ô ½Ç¾î°¥ ¼ö ÀÖ´Â ¾à¹°¿î¹Ýü°¡ °³¹ßµÇ¾ú´Ù.
¾à¹°À» À§¿¡¼ ºÐºñµÇ´Â À§»ê¿¡ ÆÄ±«µÊÀÌ ¾øÀÌ ´ëÀå±îÁö ¹«»çÈ÷ ¿î¹ÝÇÏ´Â ¹®Á¦´Â Çö´ëÀÇÇÐÀÌ Ç®¾î¾ß ÇÒ ¼÷Á¦ Áß ÇϳªÀÌ´Ù. ¾à¹°µé - ƯÈ÷ ¿°Áõ¼ºÀåÁúȯÀÎ ±Ë¾ç¼º´ëÀå¿°°ú Å©·Ðº´ Ä¡·áÁ¦µé - Àº Àå¿¡ µé¾î°¡±âµµ Àü¿¡ À§¿¡¼ µ¶ÇÑ À§»ê¿¡ ÆÄ±«µÇ´Â °æ¿ì°¡ ÀûÁö¾Ê±â ¶§¹®ÀÌ´Ù.
¸ß½ÃÄÚ °ú´Þ¶óÇ϶ó ´ëÇÐÀÇ ±â¿¹¸£¸ð Å丮½º ¹Ú»ç´Â 27ÀÏ ¹Ì±¹ ½ÃÄ«°í¿¡¼ ¿¸° ¹Ì±¹ÈÇÐÇÐȸ ÇмúȸÀÇ¿¡¼ ¿¬±¸¹ßÇ¥¸¦ ÅëÇØ ¿ë¼³¶õ¿¡ dzºÎÇÏ°Ô µé¾îÀÖ´Â ´Ù´ç·ùÀÇ ÀÏÁ¾ÀÎ ÇÁ·èź(fructans)À» ÀÌ¿ëÇØ ¾à¹°À» À§»ê¿¡ ÆÄ±«µÊÀÌ ¾øÀÌ ´ëÀå±îÁö ¹«»çÈ÷ ¿î¹ÝÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¹Ì¼¼±¸(microsphere)¸¦ °³¹ßÇß´Ù°í ¹àÈù °ÍÀ¸·Î Çコµ¥ÀÌ ´º½º°¡ º¸µµÇß´Ù.
Å丮½º ¹Ú»ç´Â ½ÃÇè°ü½ÇÇèÀ» ÅëÇØ ÇÁ·èźÀ¸·Î ¸¸µç ¹Ì¼¼±¸¿¡ ¼Ò¿°ÁøÅëÁ¦ÀÎ À̺ÎÇÁ·ÎÆæÀ» ³Ö¾î ¿°»ê¿¡ 1½Ã°£ ³ëÃâ½Ã°å´Ù ²¨³½ °á°ú ¹Ì¼¼±¸¿¡ ÀüÇô ¼Õ»óÀÌ ¾ø¾ú´Ù°í ¹àÈ÷°í ¾ÕÀ¸·Î ¿°»ê¿¡ °ßµô ¼ö ÀÖ´Â ½Ã°£À» ´õ ¿¬Àå½ÃŲ µÚ µ¿¹°½ÇÇèÀ» ½Ç½ÃÇÒ °èȹÀ̶ó°í ¹àÇû´Ù.
ÀÌ ¾à¹°¿î¹Ýü°¡ ½Ç¿ëÈµÇ¸é Æ¯È÷ ±Ë¾ç¼º´ëÀå¿°°ú Å©·Ðº´ Ä¡·á°¡ Å©°Ô °³¼±µÉ °ÍÀ¸·Î ±â´ëµÈ´Ù°í Å丮½º ¹Ú»ç´Â ¸»Çß´Ù.
Å丮½º ¹Ú»ç´Â ÇÁ·èźÀ» ´ë·® ÇÔÀ¯Çϰí ÀÖ´Â ½Ä¹°Àº ¸î °¡Áö ¾È µÈ´Ù°í ¸»ÇÏ°í Æ¯È÷ ¿ë¼³¶õ ¿¸Å´Â ´Ù ÀÚ¶úÀ» ¶§ ±× ¹«°ÔÀÇ 80%°¡ ÇÁ·èźÀ̶ó°í ¹àÇû´Ù.
/ ¼¿ï=¿¬ÇÕ´º½º