싱가포르에서 동충하초가 함유된 계란이 개발되었다고 비즈니스 타임즈가 11일 보도했다.
싱가포르의 생명공학회사 AP-뉴트리팜(AP-Nutripharm)은 동충하초를 단기간에 대량생산할 수 있는 기술을 개발, 이를 닭에 사료로 먹여 동충하초가 함유된 계란을 생산하고 있다고 이 신문은 전했다.
이 계란은 또 보통계란보다 콜레스테롤이 30% 적다고 한다.
뉴트리팜 사는 동충하초를 자연상태에서 얻으려면 보통 1년이 소요되지만 이를 9.5일만에 거둘 수 있는 기술을 2년여의 시행착오 끝에 개발해 특허를 얻었으며 이를 닭의 사료 첨가제로 사용하고 있다고 밝혔다.
동충하초는 곰팡이의 일종으로 겨울에 곤충에 침입하여 기생하고 있다가 여름에는 버섯으로 피어난다는 것으로 폐, 신장기능을 강화시키고 항암, 항박테리아, 항염 효과가 있는 것으로 알려지고 있다.
/ 싱가포르 dpa=연합뉴스