ÁöÈÖºÀÀº 100 ¿©¸íÀÇ ¿ÀÄɽºÆ®¶ó ´Ü¿øµéÀ» Åë¼ÖÇÏ´Â Ä«¸®½º¸¶ÀÇ »ó¡ÀÌÁö¸¸, ¸Ç¼ÕÀ̳ª À̾¥½Ã°³ ±æÀÌÀÇ ¹Ì´Ï ÁöÈÖºÀÀ» ¾Ö¿ëÇÏ´Â ÁöÈÖÀڵ鵵 ÀûÁö ¾Ê½À´Ï´Ù. ¿µÈ '¿ÀÄɽºÆ®¶óÀÇ ¼Ò³à'·Î À¯¸íÇÑ Çʶóµ¨ÇÇ¾Æ ¿ÀÄɽºÆ®¶óÀÇ ¸í ÁöÈÖÀÚ ·¹¿ÀÆúµå ½ºÅäÄÚÇÁ½ºÅ°´Â ¿ °³ÀÇ ¼Õ°¡¶ôÀ¸·Î ÁöÈÖ¸¦ ´ë½ÅÇØ¼ '¸Ç¼Õ ÁöÈÖÀÇ ¿øÁ¶'·Î ºÒ·ÈÁö¿ä. ·¯½Ã¾Æ ¸¶¸°½ºÅ° ±ØÀå°ú ·±´ø ½ÉÆ÷´Ï¸¦ µ¿½Ã¿¡ À̲ø°í ÀÖ´Â ·¯½Ã¾ÆÀÇ ¸í ÁöÈÖÀÚ °Ô¸£±â¿¹ÇÁ ¿ª½Ã À̾¥½Ã°³ Å©±âÀÇ ¹Ì´Ï ÁöÈÖºÀÀ̳ª ¸Ç¼ÕÀ¸·Î ÁöÈÖÇÒ ¶§°¡ ÀûÁö ¾Ê½À´Ï´Ù. Çϱä ÁöÈÖºÀÀÌ Å©´Ù°í ÇØ¼ ´õ Å« ¼Ò¸®°¡ ³ª¿ÀÁø ¾Ê°ÚÁö¿ä.
¿Á¤¿¡ ³ÑÃÄ »óÇÏÁ¿ì·Î Èçµé´Ù º¸´Ï ÁöÈÖºÀÀº '»ç°í ´Ù¹ß' ¾Ç±âÀ̱⵵ ÇÕ´Ï´Ù. Áö³ 2004³â ºí¶óµð¹Ì¸£ ¾Æ½´ÄɳªÁö´Â ÀϺ»ÀÇ NHK ±³Çâ¾Ç´ÜÀ» ÁöÈÖÇϸç Â÷ÀÌÄÚÇÁ½ºÅ° ±³Çâ°î 3¹øÀ» ¿¬ÁÖÇß½À´Ï´Ù. ÁöÈÖÇÏ´ø µµÁß ¿À¸¥¼Õ¿¡ Áã°í ÀÖ´ø ÁöÈÖºÀÀÌ ¿Þ¼ÕÀ» °ÇÏ°Ô Âñ·¶°í, Çǰ¡ È帣´Â ¹Ù¶÷¿¡ ÈĹݺÎÀÇ ±³Çâ°î 4¹øÀº ¾ÇÀå¿¡°Ô ³Ñ±â°í º´¿ø¿¡ ½Ç·Á°¬´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù. ´ÙÀ½ ¿¬ÁÖȸ¿¡¼± ÁöÈÖºÀ ¾øÀÌ ºØ´ë¸¦ °¨Àº ¼ÕÀ¸·Î ÁöÈÖÇÏ´Â 'ºÎ»ó ÅõÈ¥'À» º¸¿´´Ù°íµµ Çϴ±º¿ä.
´ë·« 40§¯ ±æÀÌ¿Í 10g ¾ÈÆÆÀÇ ¹«°ÔÀÎ ÁöÈÖºÀÀº ¾Ç±âÁ¡(ïÁ)¿¡¼ ½Î°Ô´Â 1¸¸¿ø Á¤µµ¸é ±¸ÀÔÇÒ ¼ö ÀÖ´Â '°¡Àå ½Ñ ¾Ç±â'ÀÔ´Ï´Ù. µ¿½Ã¿¡ ÁöÈÖºÀÀº ¿ÀÄɽºÆ®¶ó¿¡¼ È¥ÀÚ¼´Â ¼Ò¸®¸¦ ³¾ ¼ö ¾ø´Â À¯ÀÏÇÑ '¾Ç±â'ÀÔ´Ï´Ù. ¾Æ¸¶µµ ÁöÈÖºÀ ¼±¹°¿¡´Â ½º½º·ÎÀÇ ¸ñ¼Ò¸®´Â ³·Ãß°í ±¹¹ÎµéÀÇ ¸ñ¼Ò¸®¿¡ ±Í ±â¿ï¿© ´Þ¶ó´Â ÁÖ¹®µµ ÇÔ²² ´ã°Ü ÀÖ°ÚÁö¿ä.