제2회 대한민국 녹차요리 콘테스트 개최!

(사)하동야생차문화축제조직위원회와 푸드테라피협회는 차 시배지가 있는 녹차의 고장 경남 하동에서 '제2회 대한민국 녹차요리 콘테스트' 를 올 하동 야생차문화축제 기간 중(5월 6일) 개최한다. 이번 행사는 우리 차(茶)의 대중화를 위해 지난 해에 첫 선을 보인 것으로, 한국의 녹차를 사랑하고 녹차요리에 관심이 있는 경우 누구나 참여 할 수 있다.

행사 참여를 위해서는 오는 15일까지 참가신청서와 참가자 레시피를 푸드테라피협회로 제출해야 하며, 서류 심사를 통과한 삼십 개 팀에 한해 행사 참가 자격이 주어진다.

대한민국 녹차요리 콘테스트에서는 위생, 조리기술의 전문성, 창의성, 상품성 및 작품성 등을 기준으로 총 6개 팀을 선정, 상장과 총 7백만 원의 상금을 수여한다. 참가신청서 양식은 하동야생차문화축제 웹사이트(http://festival.hadong.go.kr)에서 다운로드 받아야 한다. (푸드테라피협회 02-582-2310)

한편, 제16회 하동 야생차문화축제는 '왕의 녹차! 녹색 풍류'라는 주제로 다음달 4일~8일까지 5일간 경남 하동군 화개면과 악양면 일대에서 열린다. 김형우 기자 hwkim@sportschosun.com