포도, 자외선 피부손상 보호 효과

포도의 폴레페놀이 자외선에 의해 손상된 피부세포를 보호한다는 연구결과가 나왔다. 스페인 바르셀로나 대학 생화학교수 마르타 카스칸테(Marta Cascante) 박사는 포도에서 추출한 폴리페놀 성분이 자외선에 의해 유해산소인 활성산소가 피부 세포에서 생성되는 것을 감소시킨다고 미국 바이오매커니즘닷컴이 1일 보도했다. 자외선은 활성산소의 활성화를 자극하여 세포를 죽이는 JNK와 p38MAPK 같은 특정 효소를 자극하는데, 포도의 특정 폴리페놀 물질이 이들 활성산소의 생성을 감소시켜 자외선으로부터 피부를 보호하는 효능이 있다는 것이다. 이에 따라 연구진은 식물성 폴리페놀 추출 성분을 활용한 피부보호제품 개발 등에 적용할 수 있을 것으로 기대된다고 전했다. 한편 자외선에 오래, 자주 노출될 경우 자외선에 의한 ▲홍반반응 ▲색소침착 ▲피부노화 ▲일광화상 ▲일광알레르기 ▲기존피부질환 자극 ▲피부암 등이 유발될 수 있는데 특히 오존층 파괴로 인한 피부암이 점차 증가추세여서 각별히 주의할 필요가 있다. 이 연구결과는 '농업과 식품화학 저널(Journal of Agricultural and Food Chemistry)' 최신호에 실렸다.