·Ôµ¥½´ÆÛ ½Å¼±½ÄÇ° 20% »ó½Ã ÇÒÀΡ¦ ´ëÇü¸¶Æ®¿¡ µµÀüÀå
»ýÇÊÇ° 22Á¾ °¡°Ý ºñ±³ - ÀüÅë½ÃÀåÀÌ ½Ñ ÆíÀÌÁö¸¸ ¾ÕÀ¸·Î ¹«ÇÑ °¡°Ý°æÀï ºÒº¸µí
Àå¹Ù±¸´Ï ¹°°¡ ÀâÈú±î - À¯Åë¾÷°è °æÀï Ä¡¿ÇÒ¼ö·Ï ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô ÇýÅà µ¹¾Æ¿Í
´ëÇü¸¶Æ®°¡ ÁÖµµÇÏ´ø °¡°Ý ÇÒÀÎ °æÀï¿¡ SSM(±â¾÷Çü ¼öÆÛ¸¶ÄÏ)ÀÌ °¡¼¼Çß´Ù. ·Ôµ¥½´ÆÛ´Â 19ÀÏ "¿À´Â 21ÀϺÎÅÍ Ã¤¼Ò¸¦ Áß½ÉÀ¸·Î 20Á¾ÀÇ ½Å¼±½ÄÇ°À» 1³â ³»³» »ó½Ã ÇÒÀÎÆǸÅÇÑ´Ù"°í ¹àÇû´Ù. ·Ôµ¥½´ÆÛ °ü°èÀÚ´Â "´ëÇü¸¶Æ®³ª ´Ù¸¥ SSM ¾÷üº¸´Ù °¡°ÝÀ» 15~20% ³·Ãâ °Í"À̶ó¸ç "¼¿ï °¡¶ôµ¿ ³ó¼ö»ê¹°½ÃÀåÀÇ ¼Ò¸Å°¡°Ý°ú ºñ½ÁÇÑ ¼öÁØ"À̶ó°í ¹àÇû´Ù.
·Ôµ¥½´ÆÛÀÇ ÇÒÀÎ Á¤Ã¥Àº ´Ù¸¥ SSM ¾÷ü¿¡µµ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¥ Àü¸ÁÀÌ´Ù. À̸¶Æ®¡¤È¨Ç÷¯½º¡¤·Ôµ¥¸¶Æ® µî ´ëÇü¸¶Æ®¾÷°è´Â ¾ÕÀ¸·Î SSM¾÷ü¿Íµµ 'ÃÖÀú°¡ °æÀï'À» ÆîÃÄ¾ß ÇÒ ÆÇÀÌ´Ù. À¯Åë¾÷°è°¡ Ä¡¿ÇÏ°Ô °¡°Ý °æÀïÀ» ¹úÀϼö·Ï ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô ÇýÅÃÀÌ µ¹¾Æ¿Â´Ù. ´ëÇü¸¶Æ®¿Í SSM, ±×¸®°í ÀüÅë½ÃÀå Áß ¾î´À °÷¿¡¼ °¡Àå ¾Ë¶ãÇÑ ¼îÇÎÀ» ÇÒ ¼ö ÀÖÀ»±î. º»Áö°¡ 19ÀÏ ¼¿ï ½Ã³» ´ëÇü¸¶Æ®¿Í SSM °¢°¢ 1°÷, ÀüÅë½ÃÀå 2°÷¿¡¼ ÁÖ¿ä »ýÇÊÇ° 22Á¾ÀÇ °¡°ÝÀ» Á¶»çÇß´Ù.
¡ÞºÒÆí °¨¼öÇÑ´Ù¸é ÀüÅë½ÃÀåÀÌ ½Î
ÀüÅë½ÃÀåÀº Àüü Á¶»çÇ°¸ñ 22°³ Áß 9°³ Ç°¸ñ¿¡¼ ´ëÇü¸¶Æ®³ª SSMº¸´Ù °¡°ÝÀÌ Àú·ÅÇß´Ù. ¾ßä Áß¿¡´Â ¾çÆÄ(2§¸¡¤1500¿ø)°¡ ´ëÇü¸¶Æ®º¸´Ù 30% ÀÌ»ó Àú·ÅÇß´Ù. ÇÒÀÎ Çà»ç ÁßÀÎ ÇÑ¿ì ºÒ°í±â 100gÀ» °¡Àå ½Ñ 2500¿ø¿¡ »ì ¼ö ÀÖ¾ú´Ù.
¡Þ·Ôµ¥½´ÆÛ, ÇÒÀÎ °æÀï ¶Ù¾îµé¾î
·Ôµ¥½´ÆÛ°¡ 21ÀϺÎÅÍ ÀÎÇϵǴ °¡°ÝÀ» Àû¿ëÇÏ´Ï Ã¤¼Ò 11°³ Ç°¸ñ Áß 7°³ Ç°¸ñÀÌ SSM¿¡¼ °¡Àå ½Î°Ô »ì ¼ö ÀÖ¾ú´Ù. ±ñ¸¶´Ã(500g¡¤2990¿ø)Àº ´ëÇü¸¶Æ®º¸´Ù 38% Àú·ÅÇÑ °¡°ÝÀÌ°í Dz°íÃß(100g¡¤1490¿ø)µµ ´Ù¸¥ À¯Åëä³Îº¸´Ù 20% ÀÌ»ó °¡°ÝÀÌ ³·¾ÆÁø´Ù. À̸¦ À§ÇØ À¯Å뱸Á¶¸¦ ´Ü¼øÈÇÏ°í, 2Â÷ Æ÷Àå¿¡ µå´Â ºñ¿ë µîÀ» ÁÙ¿© ¿ø°¡¸¦ ÁÙ¿´´Ù´Â ¼³¸íÀÌ´Ù. ·Ôµ¥½´ÆÛ °ü°èÀÚ´Â "SSM »óÇ°ÀÌ ´ëÇü¸¶Æ®º¸´Ù ºñ½Î´Ù´Â ¼±ÀÔ°ßÀ» ¹Ù²Ù°Ú´Ù"¸ç "ä¼Ò¿¡ À̾î û°ú¡¤¼ö»ê¡¤Ãà»ê µî ´Ù¸¥ ½Å¼±½ÄÇ°±îÁö ÇÒÀÎ ´ë»ó Ç°¸ñÀ» ³ÐÈ÷°Ú´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
±×·¡µµ ¾ÖÈ£¹Ú°ú ¾çÆÄ´Â ÀüÅë½ÃÀå, ½Ã±ÝÄ¡¿Í ¾ç¹èÃß´Â ´ëÇü¸¶Æ®¿¡¼ °¡Àå Àú·ÅÇÏ°Ô »ì ¼ö ÀÖ¾ú´Ù. ½Å¼±½ÄÇ°À» Á¦¿ÜÇÏ°í ´ëÇü¸¶Æ®°¡ °¡Àå Àú·ÅÇÑ Ç°¸ñÀº ÂüÄ¡ ÅëÁ¶¸²(2160¿ø)°ú ¼¿ï¿ìÀ¯(2300¿ø) Á¤µµ¿´´Ù. ±¹³» ´ëÇü¸¶Æ® 3»ç°¡ °Á¶ÇÏ´Â '»ó½Ã ÃÖÀú°¡ ÆǸÅ'¿Í »ó¹ÝµÈ °á°ú¿´´Ù. ÇÑ ´ëÇü¸¶Æ® °ü°èÀÚ´Â "ÀüÅë½ÃÀå¿¡¼ À¯µ¶ ½Î°Ô ÆǸÅÇÏ´Â °ø»êÇ°Àº ´ë¸®Á¡ °°Àº Áß°£ À¯Åë»óÀÌ ½ÇÀûÀ» ä¿ì±â À§ÇØ ¹Ð¾î³»±â ½ÄÀ¸·Î '¶¯Ã³¸®'ÇÏ´Â »óÇ°ÀÏ °¡´É¼ºÀÌ Å©´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
°¡°ø½ÄÇ°À̳ª Áֹ漼Á¦¡¤Ä¡¾à °°Àº »ýÈ°¿ëÇ°µµ ÀüÅë½ÃÀåÀÌ ´õ ½Õ´Ù. ´ëÇü¸¶Æ®¿Í SSM¿¡¼ ¶È°°ÀÌ 3170¿ø¿¡ ÆÄ´Â
³ó½É ½Å¶ó¸é(5°³ µéÀÌ)ÀÌ ÀüÅë½ÃÀå¿¡¼´Â 3000¿øÀ̾ú´Ù. ½Å¶ó¸é 1°³ÀÇ ±ÇÀå¼ÒºñÀÚ°¡°ÝÀº 780¿ø. ³ó½É °ü°èÀÚ´Â "À¯Åëä³Î¿¡ »ó°ü¾øÀÌ ½Å¶ó¸é Ãâ°í°¡´Â ¶È°°Áö¸¸, ¼Ò¸ÅÁ¡¿¡¼ ¾ó¸¶³ª ¸¶ÁøÀ» ì±â´À³Ä¿¡ µû¶ó ÆǸŰ¡°ÝÀÌ ´Þ¶óÁö´Â °Í"À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
´ë»ó ûÁ¤¿ø ¼øâ°íÃßÀå 1§¸Àº 8000¿øÀ¸·Î ´ëÇü¸¶Æ® ÆǸŰ¡°Ý(1¸¸1250¿ø)º¸´Ù 30% °¡±îÀÌ Àú·ÅÇß´Ù. ¿µµîÆ÷½ÃÀå¿¡¼ ½Ä·áÇ°À» ÆÄ´Â ÇÑ »óÀÎÀº "°íÃßÀå 1Åë¿¡ 300~500¿ø ³²±â¸é¼ ÆȾƵµ ¼Õ´ÔÀÌ ¾È ¿Â´Ù"¸ç "°¡°Ý ºñ±³µµ ¾È Çغ¸°í ¹«Á¶°Ç ½ÃÀåÀº ºñ½Î´Ù°í »ý°¢ÇÏ´Â »ç¶÷µéÀÌ ¸¹±â ¶§¹®"À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
ÀüÅë½ÃÀåÀº °¡°ÝÀÌ ½Ñ ´ë½Å ºÒÆíÇÔµµ ÀÖ¾ú´Ù. ÇÑ ÀüÅë½ÃÀå¿¡¼± Á¤À°Á¡ 10°÷À» µ¹¾Æ´Ù³æÁö¸¸, Çѿ츦 ÆǸÅÇÏ´Â °÷À» ãÀ» ¼ö ¾ø¾ú´Ù. ½Å¼±½ÄÇ°ÀÇ ¿ø»êÁö Ç¥½Ã°¡ ºÒºÐ¸íÇÑ °ÍÀÌ ¸¹¾Ò°í, ¿ìÀ¯ ÆÄ´Â °÷À» ãÁö ¸øÇØ ½ÃÀåÀ» ¸î ¹ÙÄû µ¹¾Æ¾ß Çß´Ù.