½ÃÁß¿¡ À¯Åë ÁßÀÎ Áß±¹»ê Á£°¡¶ô¡¤±¹ÀÚ¡¤¹ä±×¸©¡¤´ëÁ¢ µî ½Ä±â·ù¿¡¼ ±âÁØÄ¡¸¦ ÃÊ°úÇÏ´Â ¹ß¾Ï¹°ÁúÀÌ ÀÕµû¶ó °ËÃâµÇ°í ÀÖ´Ù. ÀÌ Á¦Ç°µéÀº »ó´ç¼ö ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô ÆÈ·Á³ª°¡ ȸ¼ö°¡ ºÒ°¡´ÉÇÑ »óÅ´Ù. Æ÷¸§¾Ëµ¥È÷µå µî ¹ß¾Ï¹°ÁúÀ» ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯ÇÑ Áß±¹»ê Á¦Ç°ÀÌ ´ëÇü ¸¶Æ®³ª ÀüÅë½ÃÀå¿¡¼ ÃÖ±Ù 1°³¿ù »çÀÌ¿¡ ÁýÁßÀûÀ¸·Î ¹ß°ßµÇÀÚ, Áß±¹»ê ¼öÀÔ °ø»êÇ°¿¡ ´ëÇÑ ¾ÈÀü¼º °Ë»ç ½Ã½ºÅÛ¿¡ ±¸¸ÛÀÌ ¶Õ¸° °Ô ¾Æ´Ï³Ä´Â ºÒ¾È°¨ÀÌ Ä¿Áö°í ÀÖ´Ù.
ÀÌó·³ À§ÇèÇÑ Áß±¹»ê Á¦Ç°ÀÌ Åë°ü °úÁ¤¿¡¼ °É·¯ÁöÁö ¾Ê°í ±¹³» ½ÃÀå¿¡¼ ´ë·® À¯ÅëµÇ´Â ¿øÀο¡ ´ëÇØ Àü¹®°¡µéÀº "Áß±¹ ±â¾÷µéÀÌ Çѱ¹ÀÇ °Ë¿ª ½Ã½ºÅÛÀ» ¾Ç¿ëÇÏ°í Àֱ⠶§¹®"À̶ó°í ºÐ¼®ÇÑ´Ù.
¿ì¸®³ª¶ó¸¦ Æ÷ÇÔÇØ ´ëºÎºÐÀÇ ³ª¶ó¿¡¼± ÇØ¿Ü Á¦Ç°À» µé¿©¿Ã ¶§ ÃÖÃÊ ¼öÀԺп¡ ´ëÇÑ Á¤¹Ð °Ë»ç¸¦ Åë°úÇϸé ÀÌÈÄ¿¡´Â ¼·ù °Ë»ç¸¸À¸·Î °°Àº Á¦Ç°À» Åë°ü½ÃÄÑÁÖ´Â °ÍÀÌ °ü·Ê´Ù. ¼ö¸¸ °¡Áö Á¦Ç°ÀÇ ¾öû³ ¹°·®À» ÀÏÀÏÀÌ °Ë»çÇÏ´Â °ÍÀÌ ºÒ°¡´ÉÇϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.
ÀÌ·± ½Ã½ºÅÛÀ» Áß±¹ ±â¾÷µéÀÌ ¾Ç¿ë, óÀ½¿£ ¾ÈÀü ±âÁØÀ» ÃæÁ·ÇÑ ½Ä±â·ù Á¦Ç°À» ¼öÃâÇØ °Ë»ç¿¡ ÇÕ°ÝÇÑ µÚ ±×´ÙÀ½ºÎÅÍ´Â ¾ÈÀü¼º °ü¸®¸¦ ¼ÒȦÈ÷ ÇÑ Á¦Ç°µéÀ» ¸¸µé¾î ¼·ù°Ë»ç¸¸À¸·Î Çѱ¹ ½ÃÀå¿¡ ÆȾƿÔÀ» °¡´É¼ºÀÌ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î Á¤ºÎ ´ç±¹Àº ÃßÁ¤ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
Áö³ÇØ ¿ì¸®³ª¶ó°¡ ¼öÀÔÇÑ ½ÄÇ°¡¤½Ä±â·ù´Â 31¸¸2000¿©°Ç, 130¾ï´Þ·¯¾îÄ¡¿¡ À̸¥´Ù. ÀÌ °¡¿îµ¥ 26%°¡ ÃÖÃÊ ¼öÀԺР°Ë»ç¸¦ Æ÷ÇÔÇÑ Á¤¹Ð°Ë»ç¸¦ ¹Þ¾Ò´Ù. ½Ä¾àû È«Çå¿ì ¼öÀÔ½ÄÇ°°úÀåÀº "¼·ù ½É»ç °úÁ¤¿¡¼µµ ¿¬°£ ¼öÀÔ °Ç¼öÀÇ 5%´Â ¹«ÀÛÀ§·Î Ãß°¡ °Ë»ç¸¦ ÇØ Áß±¹»ê ºÒ·®Ç°À» ÃÖ´ëÇÑ ¸·À¸·Á ÇÏ°í ÀÖ´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
±×·¯³ª Áß±¹ »ý»ê¾÷üµéÀÌ ¼öÀÔ Ãʱ⿡´Â °Ë»ç Åë°ú¸¦ À§ÇØ ¼Ò·®À» »ý»êÇØ Ç°Áú °ü¸®¿¡ ½Å°æÀ» ¾²´Ù°¡, °Ë»ç°¡ ³¡³ª¸é À§ÇØ ¹°ÁúÀ» ÇÔÀ¯ÇÑ °ª½Ñ Àç·á·Î ¹Ù²Ù°Å³ª Ç°Áú °ü¸®¸¦ Á¦´ë·Î ÇÏÁö ¾Ê´Â °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù°í Àü¹®°¡µéÀº ÁöÀûÇß´Ù. ¿Ã µé¾î À¯Åë ÁßÀÎ °ø»êÇ°¿¡¼ ±âÁØÄ¡¸¦ ÃÊ°úÇÑ ¹ß¾Ï¹°ÁúÀÌ °ËÃâµÈ Á¦Ç°Àº ¸ðµÎ Áß±¹»êÀ̾ú´Ù.
2009³â 12¿ù ÃÖÃÊ ¼öÀԺР°Ë»ç ´ç½Ã ÀûÇÕ ÆÇÁ¤À» ¹Þ¾Æ À¯ÅëµÆ´ø 'Çöó¿ö' ¸á¶ó¹Î¼öÁö °ø±â¿Í ´ëÁ¢ÀÇ °æ¿ì Áö³ 26ÀÏ Æ÷¸§¾Ëµ¥È÷µå°¡ ±âÁØÄ¡(4.0§·/L)ÀÇ 3~5¹è(12.3~21.3§·/L) ÀÌ»ó µé¾îÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î µå·¯³µ´Ù. ¶Ç Áö³´Þ 10ÀÏ Áß±¹»ê ¸á¶ó¹Î¼öÁö '¡ÇÉ(JINGPIN)' Á£°¡¶ô¿¡¼´Â Æ÷¸§¾Ëµ¥È÷µå°¡ ±âÁØÄ¡(4.0ppm)ÀÇ 3¹è¸¦ ÃÊ°úÇÑ 14.6ppmÀÌ °ËÃâµÆ°í, Áö³ 7ÀÏ¿¡´Â ´ëÇü¸¶Æ®¿¡¼ ÆǸÅÇÏ´Â 'ÄîÀÕ(Cook it)' ¸á¶ó¹Î¼öÁö ±¹ÀÚ¿¡¼ Æ÷¸§¾Ëµ¥È÷µå°¡ ±âÁØÄ¡(4.0§·/L)ÀÇ 9¹è ÀÌ»óÀÎ 37.1§·/L °ËÃâµÆ´Ù. ÀÌ Á¦Ç°µéµµ ¸ðµÎ ù ¼öÀÔ ´ç½Ã ¹®Á¦¾ø¾úÀ¸¸ç, ±× ÈÄ ¼öÀÔºÐÀÌ À¯Åë °úÁ¤¿¡¼ Àû¹ßµÈ »ç·Ê´Ù.
ÇѾ翩´ë ½Å¼º±Õ ±³¼ö´Â "¾ÆÁ÷Àº Áß±¹ÀÇ ±â¼ú ¼öÁØÀ̳ª °ü¸® °¨µ¶ÀÌ ¼±Áø±¹ ¼öÁØ¿¡ À̸£Áö ¸øÇÏ°í ÀÖ´Â °ÍÀÌ ¹®Á¦"¶ó¸é¼ "Á¶±ÝÀÌ¶óµµ ´Ü°¡°¡ ´õ ½Ñ Á¦Ç°À» °ñ¶ó ÀÌÀ±À» ´õ ³²±â·Á´Â ±¹³» ¼öÀÔ¾÷üµéÀÇ Ã¥ÀÓµµ Å©´Ù"°í ¸»Çß´Ù. º¸°Ç»çȸ¿¬±¸¿ø °û³ë¼º ¿¬±¸¿øÀº "´ë±â¾÷À̳ª ´ëÇü ¼öÀÔ¾÷ü´Â ±×³ª¸¶ ÀÚ±â ȸ»ç À̹ÌÁö¸¦ °í·ÁÇØ ¹®Á¦°¡ ¹ß»ýÇßÀ» ¶§ Á¦Ç°À» Ã¥ÀÓÁö°í ȸ¼öÇØ¾ß ÇÏ´Â ºÎ´ãÀ» °®Áö¸¸, Áß¼Ò¾÷üÀÇ °æ¿ì ÆǸŠÀÌÀ±º¸´Ù ȸ¼ö ºñ¿ëÀÌ ´õ Ä¿Áú °æ¿ì ¹® ´Ý°í ¸ð¸£¼èÇÏ´Â °æ¿ìµµ ¸¹´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
ÀϺ»ÀÇ °æ¿ì ¼öÀÔ¾÷ü¿¡ °ÇÑ Ã¥ÀÓÀ» Áö¿ì´Â ¹æ½ÄÀ» ¾²°í ÀÖ´Ù. Á¦Ç°¿¡ ´ëÇÑ ¸ðµç ¾ÈÀü °Ë»ç¸¦ ¼öÀÔ¾÷ü°¡ Ã¥ÀÓÁö°í ½Ç½ÃÇØ ¹®Á¦°¡ ¾ø´Ù´Â °ÍÀ» Áõ¸íÇØ º¸¿©¾ß¸¸ Á¦Ç° ¼öÀÔÀ» Çã°¡ÇÑ´Ù. ÀϺ»¿¡´Â Á¤ºÎ°¡ °øÀÎÇÑ ¾ÈÀü°Ë»ç±â°üÀÌ 1000¿©°³¿¡ À̸¥´Ù. ¿ì¸®³ª¶ó´Â 100°³ ³²Áþ¿¡ ºÒ°úÇÏ´Ù.
ÀÌ¿¡ µû¶ó Áß±¹»ê À§ÇØ Á¦Ç°À» Â÷´ÜÇÏ·Á¸é »ý»ê ÇöÀå °Ë»ç ½Ã½ºÅÛÀ» ÇÑÃþ °ÈÇØ¾ß ÇÑ´Ù°í Àü¹®°¡µéÀº ÁöÀûÇÑ´Ù. »ý»ê ´Ü°è¿¡¼ ÀÏÁ¤ ±âÁØÀ» Åë°úÇÏÁö ¸øÇÑ Á¦Ç°Àº ¾Æ¿¹ ±¹³»¿¡ µé¿©¿Ã ¼ö ¾ø°Ô ÇÏ´Â ½Ã½ºÅÛÀ» °®ÃßÀÚ´Â °ÍÀÌ´Ù. ¹Ì±¹Àº '½ÄÇ° ¾ÈÀü Çö´ëȹý'À» Åë°ú½ÃÄÑ FDA(½ÄÇ°ÀǾàû)°¡ ¿ÃÇغÎÅÍ ¿¬°£ 600°÷ ÀÌ»óÀÇ ¼öÀÔ ½ÄÇ° »ý»ê ÇöÀå¿¡ Á÷Á¢ Á¶»ç¸¦ ³ª°¡¸ç, Á¶»ç ´ë»óÀ» ÇâÈÄ 5³â°£ ¸Å³â µÎ¹è¾¿ ´Ã·Á³ª°¡±â·Î Çß´Ù.