6°³¿ù µÇ¸é Àå¹Ù±¸´Ï ¹Ù²Ù°í À°·ù¿ëÀº µû·Î
À庸·¯ °¥ ¶§¸¶´Ù Àå¹Ù±¸´Ï¸¦ µé°í ´Ù´Ï´Â ÁֺεéÀÌ ¸¹´Ù. ȯ°æµµ º¸È£Çϰí Ǭµ·ÀÌÁö¸¸ ºñ´Ò ¹é ºñ¿ëµµ ¾Æ³¢´Â Àϼ®ÀÌÁ¶ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. ±×·±µ¥ ÀÌ Àå¹Ù±¸´Ï¿¡ ÀǿܷΠ°Ç°¿¡ À¯ÇØÇÑ ¼¼±ÕÀÌ ¼½ÄÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù´Â °ÍÀ» ¾Æ´Â°¡?
¹Ì±¹ ¾Ö¸®Á¶³ª ´ëÇÐÀÇ ¿¬±¸ °á°ú ÀçȰ¿ë ¼îÇιéÀÇ Àý¹Ý°¡·®¿¡ À¯ÇØÇÑ ¹ÚÅ׸®¾Æ°¡ ¼½ÄÇϰí ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. À̵é Àå¹Ù±¸´ÏÀÇ 12%¿¡¼ ´ëÀå±Õ(E. coli)ÀÌ ¹ß°ßµÇ¾ú´Âµ¥, Á¶»ç¿¡ ÀÀÇÑ »ç¶÷ÀÇ 97%´Â Àå¹Ù±¸´Ï¸¦ ÀüÇô ¼¼Å¹ÇÏÁö ¾Ê´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ´ëÀå±ÕÀº Àå¹Ù±¸´Ï¿¡ ´ãÀº À½½Ä¹° ¶§¹®¿¡ »ý±â´Âµ¥, ÁÖ½º³ª À°·ù¸¦ ´ã¾ÒÀ» ¶§ ÀÌµé ½Äǰ ¼Ó ¼ººÐÀÌ Àå¹Ù±¸´Ï¿¡ ½º¸çµç´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù.
¿¬±¸¸¦ À̲ö ¾Ö¸®Á¶³ª ´ëÇÐ ¹Ì»ý¹°Çаú Âû½º °Ô¸£¹Ù ±³¼ö´Â ÀÌ¿¡ ´ëÇÑ ´ëÃ¥À¸·Î Àå¹Ù±¸´Ï¸¦ ÃÖ¼ÒÇÑ 6°³¿ù¿¡ ÇÑ ¹ø¾¿ ±³Ã¼Ç϶ó°í ±ÇÇß´Ù. ¾Æ¿ï·¯ À°·ù¸¦ »ì ¶§ ¾²´Â Àå¹Ù±¸´Ï´Â µû·Î µÎ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù°í Á¶¾ðÇß´Ù.
Àü¹®°¡µéÀº ÀÌó·³ »ç¶÷µéÀÌ ÀÏ»ó»ýȰ¿¡¼ ÈçÈ÷ ¾²´Â ¹°°ÇµéÀÌ ¼¼±Õ¿¡ ¿À¿°µÇ¾î ÀÖÀ» ¼ö ÀÖ´Ù¸é¼ ÁÖÀÇÇÒ °ÍÀ» ´çºÎÇß´Ù. °¡·É °úÀÏÀ» ´ã´Â ¹Ù±¸´Ïµµ Á¶½ÉÇ϶ó´Â ÁöÀûÀÌ´Ù. °úÀÏÀ̳ª ¾ßä´Â ½âÁö ¾Ê´õ¶óµµ ½´µµ¸ð³ª½º±Õ(pseudomonas, ³ì³ó±Õ)À» Æ÷ÇÔÇϰí Àִµ¥, ÀÌ ±ÕÀº À§ÀåÀå¾Ö³ª Àü¿°º´ °¨¿°À» ÃÊ·¡ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù°í ÇÑ´Ù.
¿îµ¿ÇÒ ¶§ µé°í ´Ù´Ï´Â ¹°º´µµ ÀÏÁÖÀÏ¿¡ ÇÑ ¹øÀº ²ú´Â ¹°¿¡ ¼Òµ¶ÇØ¾ß ÇÑ´Ù. Ãֱ٠Ͱŏ® ´ëÇÐÀÇ ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é ÃʵîÇб³ ÇÃ¶ó½ºÆ½ »ý¼öÅëÀÇ 75% °¡·®ÀÌ À¯ÇØÇÑ ¼öÁØÀÇ ¼¼±ÕÀ» ÇÔÀ¯Çϰí ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. À̹ۿ¡ ÀÚµ¿Â÷ÀÇ Ã¢¹®, ÇÚµé, ½ÃÆ® ¹Ø ºÎºÐ, ¾ÆÀ̵éÀÌ ²¸¾È°í ÀÚ´Â Àå³°¨, ħ´ë¿ë ¸ÅÆ® µîµµ Á¤±âÀûÀ¸·Î ¼¼Å¹ÇÒ Çʿ䰡 ÀÖ´Ù´Â °ÍÀÌ Àü¹®°¡µéÀÇ Á¶¾ðÀÌ´Ù.
ÀÌ °°Àº ³»¿ëÀº 10ÀÏ ¿µ±¹ Àϰ£ µ¥Àϸ®¸ÞÀÏÀÌ º¸µµÇß´Ù.