[마켓 Now] 홍시 본격 수확철… 값 10% 이상 내려
입력 : 2012.10.16 21:48
맛이 달콤해 아이들 간식으로 인기가 좋은 홍시. 식이섬유가 풍부해 체내에 콜레스테롤과 지방이 쌓이는 것을 막아주고, 모세혈관을 튼튼하게 해주는 효능도 있다.
올가을에는 홍시 가격이 10% 이상 내려갔다. 그런데도 찾는 사람은 많지 않다. 태풍 때문에 흠집이 나는 등 품질이 떨어지는 감이 많기 때문이다. 태풍 피해를 입지 않은 홍시는 흠집 난 홍시와 가격이 2배 이상 차이가 나 소비자가 선뜻 지갑을 열지 못하고 있다.
홍시는 이달부터 경북 청도와 경남 밀양 지역을 중심으로 본격적으로 수확에 들어갔다. 올여름 맑은 날씨가 지속돼 생산량 자체는 작년보다 5~10% 늘었다. 하지만 8월 말부터 잇따라 전국을 강타한 태풍 때문에 표면에 긁힌 상처가 생긴 게 대부분이다.
현재까지 서울 가락동 농수산물 도매시장에서 고급 홍시는 10㎏에 2만492원에 거래돼 작년 이맘때 가격(2만3868원)보다 14% 떨어졌다. 품질이 낮은 홍시는 10㎏에 9431원으로, 작년에 비해 25% 이상 가격이 내렸다. 이마트 신정훈 바이어는 "가격이 낮아도 제품 질이 좋지 못해 홍시를 찾는 수요가 많지 않다"고 말했다.
조그만 자극에도 쉽게 상처가 생기는 홍시는 완전히 익은 상태에서 따는 것이 어렵다. 시중에 유통되는 홍시는 떫은맛이 나는 '땡감'일 때 따서 난로를 피우는 등 수작업으로 숙성 과정을 거친다. 이마트는 최근 바나나 숙성에 널리 쓰이는 식물 호르몬 '에틸렌'으로 홍시를 숙성시켜 한 팩(16~24개)에 9500원에 판매하고 있다.
올가을에는 홍시 가격이 10% 이상 내려갔다. 그런데도 찾는 사람은 많지 않다. 태풍 때문에 흠집이 나는 등 품질이 떨어지는 감이 많기 때문이다. 태풍 피해를 입지 않은 홍시는 흠집 난 홍시와 가격이 2배 이상 차이가 나 소비자가 선뜻 지갑을 열지 못하고 있다.
홍시는 이달부터 경북 청도와 경남 밀양 지역을 중심으로 본격적으로 수확에 들어갔다. 올여름 맑은 날씨가 지속돼 생산량 자체는 작년보다 5~10% 늘었다. 하지만 8월 말부터 잇따라 전국을 강타한 태풍 때문에 표면에 긁힌 상처가 생긴 게 대부분이다.
현재까지 서울 가락동 농수산물 도매시장에서 고급 홍시는 10㎏에 2만492원에 거래돼 작년 이맘때 가격(2만3868원)보다 14% 떨어졌다. 품질이 낮은 홍시는 10㎏에 9431원으로, 작년에 비해 25% 이상 가격이 내렸다. 이마트 신정훈 바이어는 "가격이 낮아도 제품 질이 좋지 못해 홍시를 찾는 수요가 많지 않다"고 말했다.
조그만 자극에도 쉽게 상처가 생기는 홍시는 완전히 익은 상태에서 따는 것이 어렵다. 시중에 유통되는 홍시는 떫은맛이 나는 '땡감'일 때 따서 난로를 피우는 등 수작업으로 숙성 과정을 거친다. 이마트는 최근 바나나 숙성에 널리 쓰이는 식물 호르몬 '에틸렌'으로 홍시를 숙성시켜 한 팩(16~24개)에 9500원에 판매하고 있다.