¿õÀåÇÑ UÀÚ Çù°î¡¦ ºùÇÏ°¡ ¸¸µç Àü¸Á´ë¿¡ ¼­´Ù

    ÀÔ·Â : 2013.04.18 04:00

    ³ë¸£¿þÀÌ

    ³ë¸£¿þÀÌ ºùÇÏ ÇÇ¿À¸£µå
    ³ë¸£¿þÀÌÀÇ ½ºÅ¸¹æ¿¡¸£¿¡¼­ °ü±¤°´µéÀÌ ¿ì¶Ò ¼ÚÀº Àýº® À§¿¡ ¾É¾Æ ÇÇ¿À¸£µå¸¦ ¹Ù¶óº¸°í ÀÖ´Ù. /³ë¸£¿þÀÌ °ü±¤Ã» Á¦°ø
    °Å´ëÇÑ ÇÇ¿À¸£µå ÇؾȰú ¼¶µé. ³ë¸£¿þÀ̶ó´Â ³ª¶ó À̸§¿¡¼­ ´À²¸Áöµí 'ºÏÂÊÀÇ ±æ¸ñ'¿¡ ¿ÍÀÖ´Ù´Â ´À³¦ÀÌ µç´Ù. ³ë¸£¿þÀÌ ºÏºÎ µµ½Ã Æ®·Ò¼èÀÇ ÇØ¾È ¹Ý´ëÆíÀº ºÏ±Ø. 4¿ù Áß¼øÀε¥µµ ¿µÇÏ 10µµ¸¦ ¹Øµ·´Ù.

    ¡ÞÇÇ¿À¸£µåÀÇ Àå¾öÇÔ¿¡ ³ÌÀ» ÀÒ´Ù

    ³ë¸£¿þÀÌ´Â ¼ö¸¸³â Àü ºùÇÏÀÇ ¿òÁ÷ÀÓ°ú ÀÌ·Î ÀÎÇÑ ÁöÇ¥¸é ħ½ÄÀ¸·Î Çü¼ºµÈ UÀÚ ¶Ç´Â VÀÚ ¸ð¾çÀÇ ±íÀº Çù°îÀ¸·Î ÀÌ·ç¾îÁø ÇÇ¿À¸£µåÀÇ ³ª¶ó´Ù. ÇØ¾È ±æÀ̸¸ 8¸¸3000§°. ÇØ¾È ¾îµð¸¦ °¡µµ ÇÇ¿À¸£µå¸¦ º¼ ¼ö ÀÖ°í, ¼öµµÀÎ ¿À½½·Îµµ ÇÇ¿À¸£µå¿¡ ÀÚ¸® Àâ°í ÀÖ´Ù.

    ÇÇ¿À¸£µå °¨»ó¿¡ ÃÖ°íÀÎ Áö¿ªÀº ³ë¸£¿þÀÌ Áß¼­ºÎÀÇ º£¸£°Õ°ú ³²¼­ºÎ¿¡ ÀÖ´Â ½ºÅ¸¹æ¿¡¸£´Ù. °Å´ëÇÑ ÇÇ¿À¸£µå¸¦ °¡±îÀ̼­ °üÂûÇÏ·Á¸é Å©·çÁ Ÿ´Â °ÍÀÌ °¡Àå ÁÁ´Ù. ±×·¡¼­ ´ëºÎºÐÀÇ ÇÇ¿À¸£µå °ü±¤Àº Å©·çÁî·Î ÀÌ·ç¾îÁø´Ù. µµº¸ Æ®·¹Å·À» Çصµ µÈ´Ù. »ê Á¤»óÀ̳ª ºÀ¿ì¸®¿¡ Á÷Á¢ ¿Ã¶ó°¡¸é ÇÇ¿À¸£µå ¹Ù´Ù°¡ ÄÚ¾Õ¿¡ ÆîÃÄÁø´Ù.

    ºÏÂÊ¿¡ ÀÖ´Â Æ®·Ò¼è¿¡¼­´Â ´« µ¤ÀÎ ÇÇ¿À¸£µå°¡ Àå°üÀ» ÀÌ·é´Ù. °÷°÷¿¡ ¿¬¾î ¾ç½ÄÀåµµ º¸ÀδÙ.

    ³ë¸£¿þÀÌ °³½ä¸Å ¾Ë·¡½ºÄ­Ç㽺Ű
    Æ®·Ò¼è¿¡ ÀÖ´Â °³½ä¸ÅÀåÀÎ ºô¸¶Å©¼¾ÅÍ. ¾Ë·¡½ºÄ­ Ç㽺۵éÀÌ ½ä¸Å¸¦ ²ø°í ÀÖ´Ù. /³ë¸£¿þÀÌ °ü±¤Ã» Á¦°ø
    ¡Þ¾Ë·¡½ºÄ­ Ç㽺۵éÀÌ ²ô´Â °³½ä¸Å

    ³ë¸£¿þÀÌ ºÏÂÊ Æ®·Ò¼è¿¡ À§Ä¡ÇÑ ºô¸¶Å©¼¾ÅÍ. ³ë¸£¿þÀÌ ÅäÂø¹ÎÀÎ '»ç¹ÌÁ·'ÀÌ ¿î¿µÇÏ´Â °³½ä¸Å üÇèÀåÀÌ´Ù. ¹Ì´Ï¹ö½º¸¦ Ÿ°í µµÂøÇÏÀÚ¸¶ÀÚ °³ ¢´Â ¼Ò¸®°¡ ¿©±âÀú±â¼­ µé¸°´Ù. ¾Ë·¡½ºÄ­ Ç㽺Ű 300¸¶¸®°¡ 2m °£°ÝÀ¸·Î ³õÀÎ °³Áý¿¡¼­ ³ª¿Í ³¸¼± °ü±¤°´µéÀ» ÇâÇØ Æ÷È¿ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ´Ù¸¥ ÇÑÂÊ¿¡¼­´Â ½ä¸Å¸¦ ²ø±â À§ÇØ ÁÙÁö¾î ¼­ ÀÖ´Â °³µéÀÌ º¸¿´´Ù. º¸Åë 7~14¸¶¸® Á¤µµ°¡ ÇÑ ÆÀÀ» ÀÌ·ï ½ä¸Å¸¦ ²ö´Ù.

    °³½ä¸ÅÀå °ü¸®ÀÎÀÎ »ç¹ÌÁ· ¿©ÁÖÀÎÀÇ Áö½Ã¿¡ µû¶ó °³½ä¸Å ¿Ê, ½Å¹ß, Àå°©À» Âø¿ëÇÑ ÈÄ ½ä¸Å¿¡ ¿Ã¶óÅÀ´Ù. °¡À̵åÀÇ È£·ÉÀÌ ¶³¾îÁöÀÚ °³µéÀÌ ¿òÁ÷À̱⠽ÃÀÛÇß´Ù. 14¸¶¸®°¡ À̵¿Çϸç "ÄÈÄÈ" ¢´Â ¼Ò¸®°¡ ¸¶Ä¡ ÇϳªÀÇ ±¸·É°°ÀÌ µé¸°´Ù. °³µé »çÀÌ¿¡´Â öÀúÇÑ ¼­¿­ÀÌ ÀÖ¾ú´Ù. Áß¾Ó¿¡ ÀÖ´Â °³°¡ ¸®´õ ¿ªÇÒÀ» ÇÏ°í, ¸®´õ ¾ÕµÚ·Î ¼­¿­ ³ôÀº °³µéÀÌ Æ÷ÁøÇØ ÇÑ ÆÀÀ» ±¸¼ºÇÑ´Ù. °¡À̵尡 ¸í·ÉÀ» ³»¸®¸é ¸®´õÀÎ °³°¡ Áß½ÉÀÌ µÇ¾î ³ª¸ÓÁö °³µéÀ» À̲ö´Ù°í ÇÑ´Ù.

    °³µéÀÌ ²ô´Â ½ä¸Å¸¦ Ÿ°í ±¤´ëÇÑ ´«¹çÀ» ´Þ¸®¸ç ´« µ¤ÀÎ »êÀ» ¹Ù¶óº¸°í ÀÖÀ¸´Ï ½Å¼±ÀÌ µÈ µíÇÑ ´À³¦ÀÌ´Ù. Âù ¹Ù¶÷À» ¾ó±¼¿¡ ¸ÂÀ¸¸ç ´Þ¸®´Ï ÇѱⰡ ¿Â¸ö¿¡ ¸ô·Á¿ÔÁö¸¸ ±× Âù ¹Ù¶÷ÀÌ ±×¸® ½ÈÁö¸¸Àº ¾Ê¾Ò´Ù.

    20¿©ºÐÀ» ´Þ¸®´Âµ¥ °©Àڱ⠰¡À̵尡 °³½ä¸Å¸¦ ¼¼¿ü´Ù. ±×¸®°í ¾îµò°¡¸¦ °¡¸®Å°¸ç ¸»Çß´Ù. "¼ø·ÏÀÔ´Ï´Ù." ¼ø¹éÀÇ ´«°ú ³ª¹«µé »çÀÌ·Î ¹º°¡ ¿òÁ÷ÀÌ´Â °ÍÀÌ º¸ÀÌ´õ´Ï ¼ø·Ï ÇÑ ¸¶¸®°¡ ´« µ¤ÀÎ ´ëÁö¸¦ °¡·ÎÁú·¯ °¡°í ÀÖ¾ú´Ù. Ã¥À̳ª ¿µ»óÀ¸·Î¸¸ º¸´ø ¼ø·ÏÀÌ ´«¾Õ¿¡ µîÀåÇÏ´Ï Ãß¿î Áö¹æ¿¡ ¿Â °ÍÀÌ ½Ç°¨ ³µ´Ù.

    ³ë¸£¿þÀÌ ¿¬¾î ¿¬¾î¾ç½ÄÀå
    ³ë¸£¿þÀÌ Æ®·Ò¼è Çؾȿ¡ ÀÖ ´Â ¼¿¸¶ ¿¬¾î ¾ç½ÄÀå. ÇÑÇØ ¿¬¾î°¡ 120¸¸¿©¸¶¸® »ý»êµÈ´Ù. /³ë¸£¿þÀÌ ¼ö»ê¹° À§¿øȸ Á¦°ø

    ¿¬¾î¾ç½ÄÀå

    ³ë¸£¿þÀÌ ºÏºÎ µµ½Ã Æ®·Ò¼è °øÇ׿¡¼­ ¹Ì´Ï¹ö½º¸¦ Ÿ°í µµÂøÇÑ ¼Ø¸¶·ÚÀ§ ¼¶. º¸Æ®¸¦ Ÿ°í 1½Ã°£ Á¤µµ À̵¿ÇÏ´Ï ¹Ù´Ù ÇÑ°¡¿îµ¥ ÃÊ´ëÇü ¿øÇü ±¸Á¶¹°ÀÌ 8°³ º¸ÀδÙ. ¼¿¸¶ ¿¬¾î ¾ç½ÄÀåÀÌ´Ù. ¿¬¾î°¡ ÀÚ¶ó´Â ¿øÇü ±¸Á¶¹°Àº Á÷°æ 150m, ±íÀÌ 30m¿¡ À̸¥´Ù. ¹Ù´Ù¿¡ °Å´ëÇÑ ±¸Á¶¹°ÀÌ ¶°ÀÖ´Â ¼ÀÀÌ´Ù. ¿øÇü ±¸Á¶¹° ÇÑ °³´ç ÇÑ ÇØ ¿¬¾î 15¸¸ ¸¶¸®°¡ ³ª¿Â´Ù°í ÇÑ´Ù. ÀÌ °÷¿¡ ±¸Á¶¹°ÀÌ 8°³°¡ ÀÖÀ¸´Ï ¿¬°£ 120¿©¸¸ ¸¶¸®¸¦ »ý»êÇÏ´Â ¼ÀÀÌ´Ù. ¼¿¸¶»ç´Â ÀÌ·± ¾ç½ÄÀåÀ» Àü±¹ 30¿©°÷¿¡ ¿î¿µÇÏ°í ÀÖ´Ù°í ÇÑ´Ù.

    ¿¬¾î ¾ç½ÄÀåµéÀº ´ëºÎºÐ ³ë¸£¿þÀÌ ºÏÂÊ¿¡ ÀÖ´Ù. ¹°°í±âµéÀÌ ÀÚ¶ó´Â µ¥ Àû´çÇÑ ¼ö¿ÂÀÎ 4~5µµ¸¦ À¯ÁöÇÏ°í Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ¾ç½ÄÀåÀº ´ëºÎºÐ ÀÚµ¿À¸·Î °ü¸®µÈ´Ù. ¿øÇü ±¸Á¶¹° ÇÑ °³¸¦ ¿î¿µÇÏ´Â Á÷¿øÀº ´Ü 3¸í. »ç·á Áֱ⠵îÀÇ ¾÷¹« ´ëºÎºÐÀÌ ¼±¹Ú ±âÁö¿¡¼­ ÀÚµ¿ Á¶ÀýµÈ´Ù.

    ³ë¸£¿þÀÌ ¿¬¾î´Â ¾ÈÀüÇÏ°Ô °ü¸®µÇ´Â °ÍÀ¸·Î À¯¸íÇÏ´Ù. ¼¿¸¶ ¿¬¾î ¾ç½ÄÀå °ü°èÀÚ´Â ¡°»ý»êµÈ Çػ깰ÀÇ ¾ÈÀü¼º¿¡ ´ëÇÑ Ã¥ÀÓÀº °¢ »ç¾÷ÀÚ°¡ ÁöÁö¸¸, Á¤ºÎ°¡ Á¤¹ÐÇÑ ½Ã½ºÅÛÀ¸·Î °¨µ¶ÇÑ´Ù¡±¸ç ¡°¿¬¾î µî ¼ö»ê¹° »ý»ê°ú ÆǸſ¡ °ü·ÃµÈ °ÅÀÇ ¸ðµç ´Ü°è¿¡ ½ÄÇ°À§ÇØ¿ä¼Ò ÁßÁ¡°ü¸®±âÁØ(HACCP)ÀÌ ¾ö°ÝÇÏ°Ô Àû¿ëµÈ´Ù¡±°í Çß´Ù.