[힐링투어 | ② 시코쿠 가가와(香川)현] 사누키 우동의 원조 가가와(香川)현, 순례길 걷기
입력 : 2015.11.13 09:49
시코쿠(四國) 가가와(香川)현
앞서도 얘기했듯이 일본열도 핵심 4개의 섬 중 가장 작은 시코쿠는 가가와, 도쿠시마, 에히메, 고치 4개 현(県)으로 이루어졌는데, 섬 외곽을 반시계방향으로 한 바퀴 돌면서 모두 88개의 사찰을 이어가며 순례를 하는 곳으로 유명하다. 그래서 동양의 산티아고라는 별명을 갖고 있는데 이는 1,200년 전 일본 불교 진언종의 창시자 '구카이(空海) 스님 (또는 코도(弘法) 대사라고 부름)’이 시코쿠 해안을 따라 걸으며 수행한 것이 시초가 되어 요즘 연간 15만 명 남짓한 순례자들이 모두 1,200Km에 달하는 순례길을 걷고 있는 곳이다.
순례는 도보로 걸어서 가거나 또는 자전거, 승용차 등 다양한 수단을 이용하여 걷는데 저마다 진지함으로 자신의 지나온 인생길을 뒤돌아보면서 자신을 성찰하고 다짐하는 마음가짐으로 한번에 4~50일을 걷기도 하고 또는 구간별로 나누어 걷기도 한다고 한다. 자기 능력에 따라 여러 번으로 '끊어 돌기'를 하거나 1번 이상 순례를 마친 사람이 다시 돌 때는 '거꾸로 돌기'를 하기도 한다.
그중 우리가 머물었던 가가와(香川)현은 '면(麵)의 왕국'이라 불릴 정도로 우동으로 유명한 곳인데 우리가 흔히 사누키 우동이라고 부르는 것이 가가와의 옛 이름 사누키에서 비롯된 것이라면 얼마나 우동이 보편적이고 이름난 곳인지 알 수 있으며 심지어 2011년에는 우동을 앞세워 가가와현 알리기 프로젝트에서 '우동(うどん)県'이라고 개편하여 화제를 일으키기도 한 곳이다.
그래서 하루는 시간을 내어 순례길을 잠시 경험해보고 사누키 우동 맛을 보기로 했다. 가가와 현은 시코쿠 4개 현(県) 중에서 가장 작은 곳이지만 모두 88개 순례길 사찰 중에서 23개가 몰려 있는 곳이다. 그래서 우리는 그중 총본산인 선통사(善通寺, 젠쓰지)까지 JR 열차 편으로 이동해서 본 절을 먼저 답사하고 가까운 곳까지 한 구간이라도 실제로 걸어보기로 하였다. 다카마쓰(高松)역에서 차표를 끊고 우리나라 전철과 비슷하게 생긴 열차를 탔다. 88개 순례사찰 중 총본산인 선통사(善通寺, 젠쓰지)는 선통사시(善通寺市)에 있었다. 워낙 유명해서 아예 市 이름을 바꾼 건가?
이곳저곳 구경하며 가다가 뜻하지 않게 우동집을 만났다. 그래 금강산도 식후경인데 우동 먼저 먹자. 사누키(讚岐) 우동(うどん)이 유명한 이유는 쫄깃한 면발, 저렴한 가격 그리고 골라 먹는 재미에 있다고 하는데 그래서인지 사누키 우동은 입안에서 끊고 씹어서 먹는 것이 아니라 우동줄기 그대로 목젖을 타고 주르륵 넘겨야 한다고 우기는 사람도 있다.
현지 멸치와 가다랑어포로 우려낸 국물의 탁월한 맛에 착한 가격까지 더해지니 인기가 만점인 데다가 우동의 종류가 다양함은 물론 각종 튀김이나 고명 등 여러 가지 토핑을 각자 원하는 대로 얹어서 먹는 방식까지 있어 흥미를 더하는 그야말로 우동중의 우동이다.
시코쿠 가가와현에서는 우동을 먹으러 다니는 자동차 투어로 '우동 택시'와 '우동 버스'도 운영한다고 하며 '우동 패스포트'를 만들어서 관광객들로 하여금 현(県) 내의 여러 점포에서 스탬프를 받거나 경품을 받게끔 하고 있다고 하는데 우리는 그냥 자유여행으로 나선 일정에서 예정 없이 우동 가게를 만났지만 일단 들어가 보기로 했다.
예정에 없던 우동집 투어를 마치고 한 블록을 더 걸어가니 드디어 총본산 선통사에 도착. 우리가 도착한 문은 남문(南門)이었는데 입구 바로 안쪽에 커다란 5층 목탑이 서 있었다. 일본에서는 5중탑(五重塔)이라고 한다. 아마 이곳은 코도(弘法) 다이쉬(大師)가 세우고 입적한 절이라서 시코쿠 순례 88개 절의 총 본산이라고 하는 듯하였다. 시코쿠 섬의 88개 순례 사찰 중 75번 사찰이기도 하다.
이렇게 선통사를 둘러보고 순례길을 조금이라도 체험해보기 위하여 다음 사찰인 76번 金倉寺까지 걸어가기로 했다. 지도를 보면 가겠지만 그래도 혹시 몰라 약사 보살을 모신 본전 앞 매점의 일본 아주머니에게 물었더니 대화도 잘 안 통하는데 작은 쪽지에 그림을 그려가며 어찌나 상세하게 설명을 해주던지 고맙고 감사하여 메모지를 보관하고 있다.
1편이 '예술의 섬'을 찾아 느릿느릿 걸어 다니며 힐링을 만끽하였다면 2편에서는 순례자들이 자신을 돌아보고 자신의 삶을 성찰하며 인간은 왜 사는지? 나는 누구인지? 세상은 어떤 곳인지? 행복은 무엇인지? 등등을 생각하고 걷는다는 순례길을 단편적이나마 걸어보았다. 실제 순례자도 몇 사람 만났지만, 언어장벽으로 깊이 있는 대화를 나눌 수 없어 안타까웠다.
