»ý°¢º¸´Ù ¸¹Àº »ç¶÷ÀÌ ÀÌ°¡ ½Ã¸° Áõ»óÀ¸·Î ºÒÆíÇÔÀ» °Þ°í ÀÖ´Ù. ÀÌ°¡ ½Ã¸° ÀÌÀ¯´Â ÀϹÝÀûÀ¸·Î ÃæÄ¡³ª À߸øµÈ ¾çÄ¡ ½À°ü, ³ëÈ µîÀ¸·Î Ä¡¾Æ°¡ ¸¶¸ðµÇ°í Ä¡¾Æ ¼Ó¿¡ ÀÖ´Â ½Å°æÀÌ µå·¯³ª±â ¶§¹®ÀÌ´Ù.
Ä¡¾Æ´Â °¡Àå µüµüÇÑ ºÎÀ§ÀÎ ¹ý¶ûÁú(¿¡³ª¸áÁú)°ú ±× ¾È¿¡ ºÎµå·¯¿î »ó¾ÆÁúÀÇ µÎ ºÎºÐÀ¸·Î µÇ¾î Àִµ¥, »ó¾ÆÁú¿¡´Â Ä¡¾Æ °¡Àå ¾ÈÂÊÀÇ ½Å°æ±îÁö °üÅëÇÑ »ó¾Æ¼¼°üÀ̶ó´Â ¹Ì¼¼ÇÑ ±¸¸ÛÀÌ ÀÖ´Ù. ÃæÄ¡, ¸¶¸ð µî ¿©·¯ °¡Áö ÀÌÀ¯·Î »ó¾Æ¼¼°üÀÌ ³ëÃâµÇ¸é ÀÛÀº ¿ÜºÎ Àڱؿ¡µµ ¸Å¿ì ¹Î°¨ÇÏ°Ô ¹ÝÀÀÇÏ¿© ÀÌ°¡ ½Ã¸° Áõ»óÀÌ »ý±â°Ô µÈ´Ù.
Æò¼Ò ½Ã¸°ÀÌ ¶§¹®¿¡ ºÒÆíÇÏ´Ù¸é ¿Ã¹Ù¸¥ Ä©¼ÖÁúÀ» ÅëÇØ °ü¸®ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ƯÈ÷ »ó¾Æ¼¼°üÀ» ¸·¾ÆÁÖ´Â ½Ã¸°ÀÌ Àü¹®Ä¡¾àÀ» »ç¿ëÇÏ´Â °ÍÀÌ ¿¹¹æ°ú Áõ»ó °¨¼Ò¿¡ µµ¿ò µÇ´Âµ¥, ½ÃÁß¿¡ ´Ù¾çÇÑ Á¦Ç°ÀÌ ³ª¿Í ÀÖÀ¸¹Ç·Î ¼ººÐ°ú È¿°ú¸¦ ²Ä²ÄÈ÷ È®ÀÎÇØ Àڽſ¡°Ô ¸Â´Â Á¦Ç°À» ¼±ÅÃÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
½Ã¸°ÀÌ Ä¡¾àÀÇ °æ¿ì ÃÖ¼Ò 2ÁÖ¿¡¼ 4ÁÖ ÀÌ»ó »ç¿ëÇϸé È¿°ú¸¦ º¼ ¼ö ÀÖ´Ù. ´Ü, ÀÌ°¡ ½Ã¸° Áõ»óÀÌ Áö¼ÓÇϸé Ä¡°ú Áø·á¸¦ ¹Þ¾Æ Á¤È®ÇÑ ¿øÀÎÀ» ÆľÇÇÑ ÈÄ Ä¡·á¸¦ ¹Þ´Â °ÍÀÌ ¹Ù¶÷Á÷ÇÏ´Ù.
¡ã ´ëÇ¥ÀûÀÎ ¡®½Ã¸°ÀÌ¡¯ Àü¿ë Ä¡¾à ºñ±³
¡ã Ä¡¾Æ »óÅ¿¡ ¸Â°Ô Ä¡¾à ¼±ÅÃÇÏ´Â ¹æ¹ý
ÀÕ¸öÁúȯ, Ä¡¼® »óÅÂ, ½Ã¸° Áõ»ó µî ÀÚ½ÅÀÇ ±¸° »óŸ¦ °í·ÁÇØ Ä¡¾àÀ» ¼±ÅÃÇÏ´Â °ÍÀÌ ±¸° °Ç°¿¡ µµ¿ò µÈ´Ù.
¼ºÀå±â ¾î¸°ÀÌ = ¸¸ 3¼¼ ÀÌ»ó ¾î¸°À̺ÎÅÍ ºÒ¼Ò°¡ ÇÔÀ¯µÈ Á¦Ç°À» »ç¿ëÇ쵂 ÃÑÇÔÀ¯·®Àº 1,000ppmÀ» ÃÊ°úÇÏÁö ¾Êµµ·Ï ÇÑ´Ù. 6¼¼ ÀÌÇÏ ¾î¸°ÀÌÀÇ °æ¿ì ¿ÏµÎÄá Å©±â Á¤µµÀÇ ¼Ò·® »ç¿ëÇϸç, »¡¾Æ ¸Ô°Å³ª »ïÅ°Áö ¾Êµµ·Ï º¸È£ÀÚÀÇ Áöµµ°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù.
ÃæÄ¡°¡ ½ÉÇÑ »ç¶÷ = ÃæÄ¡°¡ Àß »ý±â´Â »ç¶÷Àº ÃæÄ¡ À¯¹ßÀ» ¾ïÁ¦ÇÏ´Â ºÒ¼ÒÇÔÀ¯¼ººÐ(ºÒȳªÆ®·ý, ÀϺҼÒÀλ곪Ʈ·ý)ÀÇ Ä¡¾àÀ» ¼±ÅÃÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
Ä¡¾Æ°¡ ½Ã¸° »ç¶÷ = ¸¶¸ðµµ°¡ ³·°í ½Ã¸° ÀÌÀÇ ÅëÁõÀ» ¿ÏÈÇÏ´Â ÀλêÄ®½·(Àλê»ïÄ®½·), Áú»êÄ®·ý, ¿°ÈÄ®·ý, ¿°È½ºÆ®·ÐƬ µîÀÌ ÇÔÀ¯µÈ Ä¡¾àÀ» ¼±ÅÃÇÑ´Ù. ƯÈ÷ ³ª³ë Å©±âÀÇ Åº»ê¾ÆÆÄŸÀÌÆ®(n-cap) ¿ø·á¸¦ Æ÷ÇÔÇÑ Ä¡¾àÀº ³ôÀº À籤È(remerallization) È¿°ú·Î ÀÎÇØ Ä¡¾Æ Ç¥¸éÀ» ´Ü´ÜÇÑ ¾ÆÆÄŸÀÌÆ® ÃþÀ¸·Î ÄÚÆÃÇÏ¿© ³ëÃâµÈ »ó¾Æ¼¼°üÀ» »¡¸® ¹ÐºÀÇϹǷνá Á¶±â¿¡ ½Ã¸° ÀÌ Áõ»óÀ» ¿ÏÈÇÏ°í Ä¡À¯ÇÏ´Â È¿´ÉÀÌ ±Ô¸íµÆ´Ù.
Ä¡ÁÖÁúȯÀÌ ÀÖ´Â »ç¶÷ = Ä¡Àº¿°À̳ª Ä¡ÁÖ¿° µî Ä¡ÁÖÁúȯÀ» ¿¹¹æÇϱâ À§Çؼ´Â ¼Ò±Ý, ÃÊ»êÅäÄÚÆä·Ñ(ºñŸ¹Î e), ÇǸ®µ¶½Å(ºñŸ¹Î b6), ¾Ë¶õÅäÀηù, ¾Æ¹Ì³ëÄ«ÇÁ·Ð»ê, Æ®¶ó³Ø»ç¹Î»ê µîÀÌ ÇÔÀ¯µÈ Ä¡¾àÀ» ¼±ÅÃÇÑ´Ù.
Ä¡ÅÂ, Ä¡¼® ħÂø µîÀ¸·Î Ä¡¾Æ°¡ º¯»öµÈ »ç¶÷ = Ä¡¾ÆÀÇ ¸¶¸ðµµ°¡ ³ô°í Ç× Ä¡¼® ¼ººÐµéÀÌ ÇÔÀ¯µÈ Ä¡¾àÀ» ¼±ÅÃ. ÇÇ·ÎÀλ곪Ʈ·ý, ź»êÄ®½·, ÀÌ»êÈ±Ô¼Ò ¹× Àλê¼ö¼ÒÄ®½· µîÀÇ ¼ººÐÀÌ ÇÔÀ¯µÈ Ä¡¾àÀ» »ç¿ëÇÑ´Ù.
Ä¡¾à »ç¿ë tip!
Àڽſ¡°Ô ¸Â´Â Ä¡¾àÀ» ¼±ÅÃÇÑ ÈÄ¿¡´Â ¾Ë¸ÂÀº ¾ç°ú ¹æ¹ýÀ» ÁöÄÑ »ç¿ëÇÏ´Â °Íµµ Áß¿äÇÏ´Ù. Ä¡¾àÀÇ »ç¿ë·®Àº Ä©¼Ö¸ðÀÇ ±æÀÌ¿¡ µû¶ó ´Ù¸£Áö¸¸, Ä©¼Ö¸ðÀÇ 1/2~1/3 Á¤µµ°¡ Àû´çÇϸç Ä©¼Ö¿¡ ½º¸çµé°Ô ´·¯ Â¥¼ ¹°À» ¹¯È÷Áö ¾Ê°í ¹Ù·Î ¾çÄ¡ÁúÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
¶ÇÇÑ, ¾çÄ¡Áú ÈÄ¿¡´Â ÀÔ¾ÈÀ» ±ú²ýÀÌ Çó±Å³»¾ß Çϴµ¥, ±×·¸Áö ¾ÊÀ¸¸é ¿ÀÈ÷·Á ±¸ÃëÀÇ ¿øÀÎÀÌ µÇ°Å³ª Ä¡¾à ¼ººÐÀÌ ÀÔ¾ÈÀ» °ÇÁ¶ÇÏ°Ô Çϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.
¡ã ½Ã¸°ÀÌ ¿¹¹æ¹ý 5°¡Áö
- ½Ã¸°ÀÌ Àü¿ë Ä¡¾àÀ» »ç¿ëÇÑ´Ù.
- Ä©¼Ö¸ð°¡ ºÎµå·¯¿î Ä©¼ÖÀ» »ç¿ëÇÑ´Ù.
- ³Ê¹« °ÇÏ°Ô Ä©¼ÖÁú ÇÏÁö ¾Ê´Â´Ù.
- ÇÏ·ç 3¹ø ½ÄÈÄ¿¡ ¿Ã¹Ù¸¥ ¹æ¹ýÀ¸·Î ²Ä²ÄÇÏ°Ô Ä©¼ÖÁúÇÑ´Ù.
- ³Ê¹« ´Ü´ÜÇϰųª Áú±ä À½½ÄÀº ¾ÃÁö ¾Ê´Â´Ù.