곧 입춘이 다가온다. 혹독했던 1월의 추위를 뒤로하고 봄을 기다리는 2월에는 가볍고 봄기운이 느껴지는 와인과 함께해 보는 게 어떨까. 마침 밸런타인데이가 있어 사랑스러운 와인을 찾는 이들도 많을 것이다. 매월 주목할 만한 와인을 '이달의 와인'으로 선정하는 와인21이 이맘때 잘 어울리는 와인들을 소개한다. 밸런타인데이에 오픈하기 좋은 스파클링 와인들과 봄을 연상시키는 피노 누아 와인이다. 조금은 가벼워진 마음으로 2월을 시작해 보자.

매혹적인 컬러와 향긋한 장미 아로마
1. 까스텔로 반피, 로사 리갈 브라케토 다퀴 Castello Banfi, Rosa Regale Brachetto d'Acqui

Story_ 이탈리아의 프리미엄 와인 생산자 반피는 한국에서도 높은 인지도를 자랑하는 와이너리다. 피에몬테와 토스카나 지역에서 와인을 생산하며, 이탈리아 전통 스타일을 그대로 재현한 지하 저장고와 최첨단 생산설비를 갖추고 있다. 피에몬테 지역에서는 스파클링과 화이트 와인을 생산하는데 그중에서도 로사 리갈은 달콤하고 고급스러운 레드 스파클링이다.

브라케토 품종의 매력을 한껏 보여주며, 장미 아로마가 큰 특징으로 레이블에도 장미가 그려져 있다. 핑크빛이 감도는 루비 컬러에 매력적인 꽃 향기와 아몬드 향이 느껴지는 부드럽고 우아한 스타일로, '브라케토 와인의 제왕'이라 불릴 만큼 품질을 인정받고 있다. 과실향이 달콤하면서도 밸런스가 뛰어나 계속 마셔도 질리지 않는다.

Why_ 아름다운 컬러와 향, 보틀 디자인까지 밸런타인데이에 더없이 잘 어울리는 와인이다. 연인과 함께하는 식사자리에서 오픈하거나 밸런타인데이에 마음을 고백하며 함께 건넬 선물로도 좋은 선택이다.

Food Pairings_ 다양한 디저트에 곁들이기 좋고, 신선한 딸기와 과일 케이크, 초콜릿, 페이스트리 등과 잘 어울린다.

* 판매처: 전국 백화점 (잠실 제타플렉스 보틀벙커 0507-1404-8011) / 할인점 / 와인샵

강렬하고 세련된 로제 스파클링
2. 크레망 골든 블랑 로제 Cremant de Bourgogne Four Stars by Golden Blanc Rose

Story_ 부르고뉴 크레망을 전문으로 생산하는 비토 알베티(Vitteaut-Alberti)는 뛰어난 품질의 크레망을 만들기 위해 샴페인과 동일한 제조법을 적용하고 있다. 화사하고 감각적인 보틀에서부터 시선을 끄는 이 와인은 손수확한 피노 누아 100%로 만든 스파클링 와인이다. 크레망의 최소 숙성 기간보다 긴 15개월간 숙성해 풍부하고 우아한 풍미가 돋보인다.

부드럽고 섬세한 기포, 살구, 레드 커런트, 라즈베리 등의 섬세한 향을 즐길 수 있는 피누 누아 와인이다. 특히 골든 블랑의 브랜드 뮤즈인 페가수스가 날아오르는 모습이 담긴 레이블은 스타일리시한 느낌을 더해준다. 와인이 적당히 칠링되면 레이블의 흰색 페가수스가 핑크색으로 바뀌며 시음하기 적절한 온도를 알려줘 색다른 재미를 선사한다.

Why_ 피노 누아의 강렬하고 세련된 면모를 보여주는 고품질 크레망이다. 근사하고 로맨틱한 핑크 컬러의 보틀과 뛰어난 맛 덕분에 밸런타인데이에 연인과 함께 즐기기 좋다.

Food Pairings_ 식전주로 즐기거나 생선이나 캐비어, 신선한 해산물 등과 좋은 궁합을 보여준다.

* 판매처: 리커스토어, 떼루아와인아울렛(T.0507-1353-0777), 춘천세계주류마켓(T.010-2669-0623), 바리스온(T.031-977-1788), 기타 전국 주류판매점

우아한 호주 프리미엄 피노 누아
3. 펜리 이스테이트, 야라 밸리 피노 누아 Penley Estate, Yarra Valley Pinot Noir

Story_ 남호주의 펜리 이스테이트는 유명한 두 와인 가문이 만나 탄생시킨 와이너리다. 19세기 중반 영국에서 호주로 이주해 온 펜폴드(Penfold)와 톨리(Tolley) 가문은 각각 와인을 생산했는데, 1947년 레지날드 톨리(Reginald L. Tolley)와 주디스 펜폴드(Judith A. Penfold)가 결혼한 것이 펜리 이스테이트의 탄생 기반이 됐다. 1988년 공식적으로 설립된 펜리 이스테이트는 30년 넘는 시간 동안 다양한 수상 경력으로 높은 평가를 받는 와인을 선보이고 있다.

멜버른의 동쪽에 위치한 야라 밸리에서 만든 피노 누아 와인으로, 이곳은 시원하고 습기가 많은 기후를 갖춰 고품질 피노 누아 생산지로 유명하다. 선명한 체리와 라즈베리향, 장미향이 피어오르고 레드 커런트의 아로마가 은은하게 어우러진다. 과실향과 산미가 좋고 피노 누아 특유의 우아하고 매끄러운 타닌이 인상적이다.

Why_ 제임스 할리데이를 포함한 유명 평론가들에게 좋은 평가를 받고 있는 생산자다. 향과 산미, 타닌 등 모든 요소가 조화롭고 가벼운 스타일로 누구나 즐겁게 마실 수 있다. 

Food Pairings_ 수육과 편육, 오리로스 등의 요리에 곁들여 즐겨보길 추천한다.

* 판매처: 고리 수내점(T.031-287-1250), 고리 미사점(T. 031-791-5632), RHFL 고리 원주점(T. 010-9250-6767)