[권순홍의 음식기행 - 하와이④] 하와이에서 즐기는 간편한 점심식사

하와이는 미국의 여러 도시 중에서도 물가가 비싸기로 손꼽히는 곳이다. 특히 요즘처럼 미국 달러의 환율이 오른 시점에 하와이에서 간단하게 식사를 하더라도 10달러 안팎의 비용이 든다. 한화로 계산하면 12,000원 정도가 되니 한 끼 식사로 적지 않은 비용을 내야 하는 셈이다.

그래서 현지인은 물론 하와이를 찾은 여행객들도 점심 한 끼 정도는 싸고 간편한 도시락이나 단품식사를 선호하는 편이다. 간단한 식사를 판매하는 여러 식당 중 한국식 갈비를 판매하는 ‘야미 코리안 바비큐(Yummy Korean BBQ)’와 스팸 소시지를 얹은 ‘무스비’라는 하와이 특유의 주먹밥을 판매하는 ‘이야스메 무스비(IYASUME MUSUBI)’식당을 소개한다.


‘야미 코리안 비비큐’ (Yummy Korean BBQ)

*알라모아나점
주소 : Ala Moana Shopping Food Court, 1450 Ala Moana Blvd. Honolulu, HI 96814
영업시간 : 월요일~토요일 10:00~21:00 일요일 10:00~19:00

*돈키호테점
주소 : Don Quijote Kaheka, 801 Kaheka St. Honolulu, HI 96814
영업시간 : 월요일~일요일 10:30~21:00

야미 코리안 비비큐는 재미교포인 한국인 창업주가 1986년 호놀룰루에서 창업한 식당이다. 한국식 양념을 한 LA갈비를 주력 메뉴로 하고 있는데 지금은 하와이에 9개의 지점을 두고 있는 한인 외식사업의 선두주자이다. 야미 코리안 비비큐 이외에도 6개의 식당 브랜드를 소유하고 있는 하와이 최고의 한인 외식브랜드 식당이다.

이 식당은 현지인들이 런치 플레이트라 부르는 일회용 식기에 직화로 구운 LA갈비와 선택을 할 수 있는 몇 가지 반찬을 밥과 함께 담아 제공하는 갈비 런치(Kal Bi $17,99)가 대표메뉴이고, 고기류 이외에도 육개장이나 만둣국, 비빔국수 같은 한식 메뉴도 함께 판매하고 있다.

야미 코리안 비비큐 알라모아나점은 하와이에서 가장 규모가 큰 쇼핑센터인 알라모아나 쇼핑몰의 푸드코트에 입점해 있으며 입점해 있는 수십 개의 식당 중 가장 붐비는 식당으로 유명하다. 특히 다른 나라를 여행하며 봐왔던 한국식당과는 달리 한국인 손님보다 외국인(현지인) 손님의 비율이 월등히 높은 점은 이 식당이 한식의 현지화에 성공한 식당임을 알 수 있는 척도라 할 수 있다.

주문 방법은 런치의 경우 사진과 함께 벽에 부착된 메뉴판에서 메인이라 할 수 있는 고기류를 선택하고 김치와 나물 등 반찬 중에서 4가지를 고른 후 계산대에서 금액을 내면 된다. 잠시 후 영수증에 인쇄된 번호로 배식구에서 음식을 받아 식사하면 된다. 하지만 한식 메뉴를 취급하는데도 불구하고 메뉴판은 영문으로 표기되어 있고 주문도 영어로 진행되는 점은 다소 아쉬운 부분이다.

갈비 런치(Kal Bi, $17.99)는 이 식당의 대표 메뉴로 비싼 가격만큼 푸짐하게 제공되는데 성인 남성이 혼자 먹기 버거울 정도다. 직화로 구운 갈비의 불맛과 김치와 나물 등 다양한 반찬을 선택할 수 있어 현지인과 한국인 모두에게 인기가 높다. 식사량이 적거나 여성은 갈비와 반찬 2종류를 고를 수 있는 미니플레이트 갈비(Mini Kal Bi, $13.59)를 추천한다.

직화로 구운 소고기와 닭고기를 함께 맛볼 수 있는 BBQ Beef & BBQ Chicken($14.95)도 인기 메뉴인데 특히 데리야끼 양념으로 간을 해 직화로 구운 닭고기의  달콤하고 짭짤한 맛이 일품이다. 야미 코리안 비비큐는 하와이를 여행하며 기름진 서양식 음식에 지친 입맛을 되살려 줄 청량제 같은 존재이지만 어수선한 푸드코트에서 일회용 접시에 먹는 점심으로는 가격이 다소 높게 책정되어 있다는 점이 아쉽다.


‘이야스메 무스비(IYASUME MUSUBI)’

*Musubi & Bento Iyasume
주소 : 334 Seaside Avenue, Honolulu, HI 96815
영업시간 : 07:00~20:00

*Musubi Cafe Iyasume
주소 : 2427 Kuhio Avenue, Honolulu, HI 96815
영업시간 : 06:30~20:00

*Musubi Express Iyasume
주소 : 2250 Kalakaua Avenue, Honolulu, HI 96815
영업시간 : 10:00~14:00

이야스메 무스비는 일본식 주먹밥에 구운 스팸을 얹어 김으로 묶은 ‘무스비’라는 하와이 특유의 주먹밥을 판매하는 식당이다. 2000년 9월 와이키키에서 창업해 지금은 와이키키 일대에 3개의 점포를 가진 도시락 전문점이다. 무스비는 2차 세계대전 당시 부족한 생선을 대신해 초밥의 재료로 스팸을 사용한 것이 유래되었다고 한다. 그 후 일본인 이민자가 많은 하와이에서 로컬 음식으로 자리 잡아 지금까지 도시락 대용이나 간단한 간식으로 인기가 높은 음식이다.

이야스메 무스비는 와이키키에 3개의 점포를 운영 중인데 본점 격인 Musubi & Bento Iyasume는 포장 판매를 위주로 영업한다. 점포 내에 식사할 공간은 없고 입구에 조그만 2인 테이블 2개가 전부여서 손님 대부분은 구매한 무스비를 포장해 호텔이나 해변에서 도시락 대용으로 이용한다.

원래 기본 무스비는 주먹밥 위에 구운 스팸 한 조각을 올린 단순한 모양으로 그 맛도 흰 쌀밥과 스팸의 조합이라는 예상에서 크게 벗어나지 않는다. 이야스메 무스비는 스팸만 올려진 기본 무스비에 일본식 계란말이, 베이컨, 아보카도, 치즈, 오이 등 다양한 부재료를 추가해 다양한 맛의 무스비를 판매한다. 이렇게 부재료가 들어간 무스비는 맛이나 영양 면에서 한층 업그레이드된 든든한 한 끼 식사로 손색이 없다.

포장 판매가 위주인 Musubi & Bento Iyasume에서 멀지 않은 곳에 있는 무스비카페는 점포 내에 식사를 할 수 있는 테이블이 마련되어 있어 구입 후 바로 식사할 수 있다.

이야스메 무스비는 다양한 맛의 무스비를 개당 2달러 안팎으로 살 수 있어 싸고 간편한 한 끼 식사가 가능한 간이 식당이다. 그리고 3개의 점포 모두가 여행객의 접근이 쉬운 와이키키 중심지에 모여 있어 버스 등 교통수단의 도움 없이 도보로 이용할 수 있어 편리하다.

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