- <닥터Q의 맛기행18> 제대로 된 고향맛을 내는 서울 강동구 ‘여수집’
- 식당 상호(商號)에 특정 지방이나 도시의 이름을 쓰는 집은 주인의 출신 고향을 나타내거나 그 지방의 음식 맛을 지향한다는 의미를 갖는다. 이러한 작명 의도를 통하여 주인의 애향심을..
- 먹는 금연약 챔픽스 '효과적'
- 먹는 금연치료제인 챔픽스(성분명: 바레니클린)가 아시아 흡연자에게도 효과적이라는 임상 3상 연구결과가 발표됐다. 이로써 챔픽스는 내년 초에 국내 식약청의 허가를 받을 것으로 보인다..
- 전곡·생선 섭취, 소아 천식 예방에 효과적
- 전곡(whole grain)류와 생선을 충분히 먹는 소아들에게서 천식 발병 위험이 감소하는 것으로 나타났다. 네덜란드 국립공중위생환경연구소 스미스 박사팀이 8-13세 사이 598..
- '남성 하루 4 잔, 여성 하루 2 잔 음주' 건강에 도움
- 적당한 음주가 수명을 연장시키는 반면 과도한 음주는 수명을 단축시킨다는 연구결과가 새로이 나왔다. 이와 같은 사실은 이태리 캐톨릭 대학 카스텔누오보 박사팀이 100만명 이상의 참..
- "앗, 또 필름 끊겼네?"
- 뇌세포 손상으로 기억 저장되지 않는 '블랙아웃'짧은 시간 많은 양을 마시는 폭음이 가장 위험외국계 제약회사 마케팅팀에 근무하는 김모(38) 과장은 올 초부터 술을 마시면 필름이 끊..
- 대한의사협회가 권하는 ‘웰빙 음주’ 요령
- ① 술 먹기 전 반드시 식사를 하라. 공복(空腹)에 음주를 하면 식사 후 음주하는 것보다 혈중 알코올 농도가 2배 정도 높아진다. ② 과일, 두부 안주를 많이 섭취하라. 기름진 ..
- 좋은 안주 5가지 조건
- 술자리에선 어떤 안주가 좋을까? 몸 속에 들어간 술은 위와 작은창자에서 흡수된다. 흡수된 술은 간에서 아세트알데히드로 분해되기 시작해 최종적으로 탄산가스와 물로 바뀐다. 이 과정에..
- 술버릇으로 가늠하는 알코올 의존증
- 술버릇은 사람마다 천차만별이다. 애교로 보아 줄 수도 있지만 어떤 주사(酒邪)는 알코올 의존증의 전조증상이 되기도 한다. 따라서 술 마신 뒤 보이는 행동을 보면 알코올 의존증 가능..
