담배도 안 피우는데 소변에서 '코티닌'이 나온다고?

오는 31일은 세계보건기구(WHO)가 정한 세계 금연의 날이다. 보건복지가족부와 각 지방자치단체들은 세계 금연의 날을 맞아 간접흡연의 폐해를 줄이기 위한 활동을 적극 펴고 있다.최..

2009.05.26 (화) | 이금숙 헬스조선 기자

막걸리 Q&A

Q:페트병, 캔, 유리병, 종이팩에 든 막걸리는 다른가?A:페트병은 특성상 마개가 완전히 닫히지 않아 산소가 들어갈 수 있어 유통과정 중에 쉽게 발효되는 문제점이 있다. 특히 효묘..

2009.05.26 (화) | 배지영 헬스조선 기자

막걸리 1병 유산균, 요구르트 100병 맞먹는다

지난 20일 오후 6시 서울 신촌의 막걸리 전문점 '뚝탁'. 술을 마시기에 좀 이른 시간 같았지만 실내에는 대학생들로 보이는 연인들과 젊은 여성들로 빈 자리가 별로 없다. 친구와 ..

2009.05.26 (화) | 임형균 헬스조선 기자

오향장육 먹으면 신종플루 예방되나?

전 세계를 떨게 만들고 있는 신종 플루 덕분에 '스타'로 떠오른 식물이 있다. '팔각회향(八角回香, star anise)' 또는 줄여서 '팔각'<사진>이라고도 하는 향신..

2009.05.26 (화) | 이현주 헬스조선 기자

대한민국 대표 건강식품 '홍삼' 해부하기

홍삼 애호가들은“홍삼을 먹으면 면역력이 강해져 잔병치레를 하지 않고, 각종 생활습관병과 암을 예방하는 효과가 있다”고 극찬한다. 그러나 일부에서는“비싸기만 할 뿐 아무런 효과가 없..

2009.05.26 (화) | 정시욱 헬스조선 기자

"맥도널드ㆍ롯데리아ㆍ스타벅스 아이스커피 위생 불량"

식품저널은 26일 "맥도날드, 롯데리아, 스타벅스 등 유명 업체에서 판매하는 아이스커피의 위생이 불량한 것으로 나타났다"고 보도했다. 다음은 식품저널 보도 내용(취재 : 식품저널..

2009.05.26 (화) | 이현주 헬스조선 기자

마늘과 식초로 여름 건강을 챙긴다

마늘과 식초는 식생활에서 쉽게 섭취할 수 있는 건강식품으로 꼽힌다. 마늘에는 탄수화물, 인, 나트륨, 티아민, 비타민C 등의 영양소가 들어 있어 심장병과 암예방, 해독작용에 효과가..

2009.05.26 (화) | 글 심재훈 헬스조선 기자

"중국산 오리가공육제품서 항생물질 검출"

식품저널은 25일 "국립수의과학검역원은 지난 13일 수입신고된 중국산 열처리 오리가공육제품 3.8톤에 대한 정밀검사 결과, 항생물질인 클로람페니콜이 검출돼 22일 해당 물량을 불합..

2009.05.25 (월) | 이현주 헬스조선 기자

"야식증후군 비만위험 2배 더 높다"

야식증후군인 사람은 그렇지 않은 사람에 비해 체질량 지수, 체지방률, 비만발생률이 더 높다는 연구 결과가 발표됐다. 야식증후군에 해당할 경우 비만 비율은 50%로 야식증후군이 아닌..

2009.05.25 (월) | 이현주 헬스조선기자

한약재 60℃ 이하 건조, 벤조피렌 저감화

식품저널은 20일 "식품의약품안전청은 19일 한약재를 60℃ 이하에서 건조할 경우 벤조피렌이 검출되지 않거나 저감화 되는 것으로 확인됨에 따라 한약재의 안전한 제조기준을 만드는 등..

2009.05.25 (월) | 심재훈 헬스조선 기자