바다 온천에서 몸이 호강, 대게 요리로 입이 호강

일본 돗토리(鳥取)현은 산과 바다, 온천을 두루 즐길 수 있는 곳이다. 눈앞에 동해를 마주보고 있는 해안 지방이지만 '제2의 후지산'으로 불리는 다이센(大山)산이 우뚝 솟아있고, ..

2013.02.07 (목) | 최홍렬 기자

[박종인의 사람과 길] 돌담 사이 처마 밑 옛집의 향기… 고향의 그리움 달래주네

충남 논산은 한 나라의 수도였던 이웃 마을 공주와 부여에 가려 비산비야(非山非野), 산도 아니고 들도 아닌 밋밋한 얼굴로 천 년을 살았다. 장군 계백과 오천 결사대가 5만 나당 연..

2013.02.07 (목)

새해라 먹는 그 떡국, 올해는 뭔가 다르다

떡국 끓일 때 고민 두 가지. 새댁이라면 '어떻게 해야 떡국을 맛있게 끓일까'이고, 고참 주부라면 '매년 끓이는 떡국을 어떻게 좀 다르게 끓일까'일 것이다. 요리 잡지 '수퍼레시피..

2013.02.07 (목) | 김성윤 기자

바삭한 전 한 종류는 있어야, 아~ 명절인가 싶네

달군 프라이팬의 뜨거움을 이기지 못해 튀어오르는 기름 소리만 들어도 가슴이 두근거린다. 하지만 기름 없이 만들 수 없는 음식에 젓가락을 대면서 주춤한 적은 없었는지. 쿠킹스튜디오 ..

2013.02.07 (목) | 변희원 기자

신문으로 읽고 TV조선으로 본다] "내가 수구꼴통? 5060을 비양심 취급, 억울했다"

작가 이문열(65)에게 상반된 감정이 있었다. 하나는 인간적 연민. 지금의 20~30대는 기억이 없거나 희미하겠지만, 그는 '책 장례식'을 당했다. 12년 전인 2001년 11월 ..

2013.02.07 (목) | 부악문원(이천)=어수웅 기자

야구 감독들 팀 옮기듯… 지휘 거장 잇단 이적

올겨울, 클래식 음악계에도 '이적 시장'이 뜨겁다. 팀 전력 강화를 위해 선수 영입에 나서는 프로야구 '스토브 리그(stove league)'처럼, 세계 명문 오케스트라들이 지휘자..

2013.02.06 (수) | 김성현 기자

리코더가 애들 악기? 비발디도 사랑한 목관악기!

"실례지만 어느 초등학교에서 나오셨어요?"리코더 전문 연주자 염은초(21)씨는 리코더 강습을 할 때, 가끔씩 이런 질문을 받는다. 리코더 연주자 권민석(28)씨는 악기와 음반 녹음..

2013.02.06 (수) | 김성현 기자

[전시 소식] 송기창 개인전〈낯〉외

■송기창 개인전 〈낯〉이 13~19일 서울 수송동 갤러리고도에서 열린다. 화려한 색면과 다양한 회화적 요소들로 인체를 형상화해온 작가는 이번 전시에서 사람의 얼굴을 소재로 한 회화..

2013.02.06 (수)

[그 무대의 비밀] 화려한 브로드웨이, 거래는 베일에…

화려한 쇼로 한 해 관객 1200만명을 끌어들이는 브로드웨이지만, 그 이면의 '쇼 비즈니스'는 비밀에 둘러싸여 있다. 수천만 달러가 들어가는 작품이라도 투자는 대부분 비공개로 이뤄..

2013.02.06 (수) | 신정선 기자

이 수수한 가로등·벤치가 도시의 얼굴을 바꿨다

최근 발표된 세계적 디자인상 중 하나인 독일 iF 디자인어워드에서 높이 85㎝짜리 짙은 회색빛 봉이 상을 받았다. 우리나라의 한 디자인회사가 만든 이 친환경 알루미늄 봉은 보도에 ..

2013.02.06 (수) | 박세미 기자