바다에서 건진 칼슘 '톳' 콩이랑 찰떡궁합 '미역'

나물은 흔히 봄에 난다고 알고 있지만 겨울이 제철인 것들도 있다. 바로 '바다의 나물' 해조류(海藻類)다. 김·미역·다시마 등을 나물로 여기는 이들은 드물지만 한식 전문가인 전남과..

2013.01.31 (목) | 김성윤 기자

사케·게이샤·온천… 三·色·日·本

'현 접경의 긴 터널을 빠져나오니 눈의 나라였다'라고 시작되는 소설 '설국(雪國)'의 무대가 일본 니가타(新潟)다. 남자 주인공이 사케에 취한 게이샤의 애잔한 모습을 잊지 못해 다..

2013.01.31 (목) | 니가타(일본)=김창균 기자

푹 빠지는 눈길 지나 매서운 바람 뚫고… 눈꽃 정원에 도착했다

올겨울 강원도 산은 눈 풍년이 들었다. 포근한 날 도시에 비가 내릴 때도 높은 산에는 계속해 많은 눈이 내렸다. 예년에 비해 추위가 일찍 찾아와 무시로 피어대던 상고대도 적설량을 ..

2013.01.31 (목) | 영월=김기환 월간 山 기자

잎차·과즙·꽃잎… 여러 재료 혼합해 수천 가지 맛을 우려낸다, 티 블렌딩 Tea Blending

"블렌딩이요? 그 자체가 두근거림이에요. 어떤 맛과 빛깔, 향기를 낼지 천천히 지켜봐야 하니까요. 기다리고, 바라보고, 음미하는 과정 자체가 작은 느낌표가 되는 거죠."갓 끓여 식..

2013.01.31 (목) | 송혜진 기자

78세에 낳은 첫 희곡… 감추고픈 내 자식

오는 4월 서울 마포구 서교동 산울림소극장에는 연극 '나의 황홀한 실종기'(이하 '실종기')가 올라간다. 알츠하이머에 걸린 80세 여성이 주인공. '치매 환자도 마지막까지 삶의 주..

2013.01.31 (목) | 신정선 기자

"그림은 배신하지 않는다… 아끼는만큼 더 좋아해줘"

종일 화장실 갈 새도 없이 환자를 진료했던 치과 의사는, 점심 시간이면 샌드위치 하나 사 들고 서울 인사동 화랑가를 돌며 고단함을 달랬다. 갑갑할 때마다 한 점, 두 점 그림을 사..

2013.01.30 (수) | 곽아람 기자

갤러리가 아닙니다, 쇼룸입니다

패션 디자이너들의 대화 수단은? 당연히 '옷'이 먼저다. 하나 더. 바로 '공간'이다. 자신의 디자인과 브랜드가 지향하는 바를 공간을 통해 표현한다는 뜻이다. 그런 공간을 보통 '..

2013.01.30 (수) | 채민기 기자

2013년 ‘아나야’ 전성시대 선언!

5년 동안 기다려온 창작국악그룹 아나야의 2집앨범이 나왔다! 매서웠던 올 겨울을 녹여버릴 따뜻한 힐링 콘서트. 월드뮤직 라이브 무대의 정점을 찍을 봄맞이 콘서트에 여러분을 초대합니..

2013.01.30 (수) | 시니어조선

마크 트웨인도 판타지 썼다… '해리포터' 100년 전에

헤밍웨이의 표현을 빌자면, 미국 문화는 마크 트웨인(1835~1910)에서 시작한다. 풍부한 유머, 촌철살인(寸鐵殺人) 풍자, 이를 감싸 안는 예리한 비평 정신이 미국 대중문화의 ..

2013.01.30 (수) | 김경은 기자

체급 올려 돌아온 CJ토월극장

재개관 공사의 첫 삽을 뜨기 전부터 공연계의 시선이 집중됐던 예술의전당 CJ토월극장이 29일 첫 모습을 드러냈다. 시야 방해석이 많고 객석이 불편했던 중극장 토월극장은 13개월 만..

2013.01.29 (화) | 신정선 기자