남은 음식의 화려한 변신

추석 등 명절이 끝나면 주부들은 남은 음식 처치가 고민이다. 연휴 기간 질리게 먹은 음식을 다시 먹기는 싫고, 냉장고 공간은 부족하고, 그렇다고 버리자니 아깝다. 이런 주부들의 고..

2012.09.27 (목) | 김성윤 기자 gourmet@chosun.com, 사진=환경부

붉은 바다와 모히토 한 잔, 진한 재즈에 취하다

플로리다만이 불타오르기 시작할 때 소년들은 물에 뛰어든다. 카리브해 특유의 찌를 듯 따가운 햇살에 하루종일 달궈진 몸을 해 질 녘에 식히려는 것이다. 이들은 자맥질을 세차게 하다가..

2012.09.27 (목) | 아바나(쿠바)=글·사진 변희원 기자

푸른 능선, 더 푸른 충주호 발아래 절경에 넋을 잃었네

조물주인들 저렇듯 멋스러운 그림을 그릴 수 있을까. 충주호반의 명산 금수산(錦繡山·1016m)은 감탄스러울 만큼 아름다운 풍광을 자아냈다. 그 경치에 딱 어울리는 이름이다 싶었다...

2012.09.27 (목) | 단양=한필석 월간 山 기자

이 춤사위 의궤에서 깨어났다

남들 눈에는 어렵게만 보이는 딱딱한 한문 고서(古書)였다. 그런데 인남순(58) 한국전통문화연구원장의 눈에는 마치 뮤지컬 대본처럼 보였다. "춤 동작과 소품, 의상까지 상세한 기록..

2012.09.26 (수) | 신정선 기자

[리뷰] 늙는다는 건, 못 보던 꽃을 보는 것

'내려갈 때 보았네, 올라갈 때 보지 못한 그 꽃.'경기도립극단의 연극 '늙어가는 기술'(작·연출 고선웅)은 고은의 시 '그 꽃'을 연극적 서정(抒情)으로 풀어낸 11폭의 조각보다..

2012.09.26 (수) | 신정선 기자

"공연장은 박물관이 아니다"

라트비아 출신 바이올리니스트 기돈 크레머(65)에게는 "세계에서 가장 위대한 바이올리니스트"라는 지휘자 카라얀의 격찬이 '품질 보증서'처럼 따라다녔다. 하지만 그가 위대한 건, 1..

2012.09.26 (수) | 김성현 기자

처음엔 감귤, 그 위엔 바닐라, 끝은 계피… 나만의 향을 쌓는다

아침저녁으로 코끝이 알싸하다. 살갗을 스치는 바람도 제법 서늘해졌다. 인테리어 디자이너 이명순씨는 "매년 요맘때 향초를 꺼낸다"고 했다. "바닐라 또는 재스민 향기를 은은하게 뿜어..

2012.09.26 (수) | ]송혜진 기자

"지금 한류는 패스트푸드… 육개장 같은 한국학 필요"

"보세요. 이번엔 한국학 박사과정 제자를 둘씩이나 데리고 왔어요."남미에서도 맨 아래쪽 아르헨티나에서 온 카롤리나 메라(45) 부에노스아이레스대 교수는 함께 방한한 남녀 제자 파블..

2012.09.25 (화) | 전병근 기자

키 낮추고 사방을 열었다… 배려·소통의 공간이 열렸다

"공공성이나 환경과의 조화는 요즘 건축계에 자주 등장하는 키워드지만, 실제로는 그렇지 못한 건물이 많아요. 그래서 이 건물은 주변 건물의 통풍이나 채광, 조망을 방해하지 않도록 지..

2012.09.25 (화) | 채민기 기자

가을엔 편지를 하~겠어요… 70세 첫 콘서트

"가을엔 편지를 하겠어요/누구라도 그대가 되어 받아주세요…"해마다 가을이 되면 TV 가요 프로그램은 물론 라디오와 카페에서 항상 들려오는 이 노래. 고은의 시에 김민기가 멜로디를 ..

2012.09.25 (화) | 정지섭 기자